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每逢天气变化，咳嗽的人就特别多，也特别烦人。

很多朋友会到药店指定要买川贝枇杷止咳糖浆。其实这些盲目治咳嗽的方法并不妥，还需对症治疗。

不管是川贝炖雪梨还是川贝枇杷糖浆，其中重要的功效成分都是川贝母。

川贝母口感好粉足易软，微苦后味回甘。因此很多人一有点咳嗽，就会选择吃点川贝。

殊不知这么做往往效果不好，甚至拖延、加重了病情。

不是所有咳嗽都适合吃川贝母

川贝母其药效偏于补，以扶正为主，有清热润肺、化痰止咳之效。

它确实也能治疗咳嗽，但是这种咳嗽很有特点，我们老祖宗管它叫“阴虚劳嗽”。

也就是肺阴虚引起的慢性咳嗽，它往往已经迁延多日，甚至一二月。咳嗽多痰少，甚至咳出来的痰中带有血丝。

一看舌苔，往往很干净，甚至无苔。这时候用川贝母是再合适不过了。

《本草纲目拾遗》中也有记载：川贝味甘而补，内伤久咳以川贝为宜。

除了久咳，川贝母同样适用于热症咳嗽。

热症咳嗽共同特点是痰黄、鼻涕黄，由于燥热引起的咳嗽表现为口干舌质红、痰少稠黏、咽痛，或伴有发热头痛等症状。

在热症的时候，尤其是带干燥症状的时候，更适合使用川贝母。

如果是因为着凉引起的外寒咳嗽（流清鼻涕，打喷嚏，呛咳，头颈后部疼痛，浑身发冷），

川贝母药性凉，用川贝那是寒上加寒。

川贝母源于野生，人工培育困难

川贝母主产四川、西北、东北均有出产。

目前在人工培育方面十分困难，多来源于野生！气温达到30℃就会枯死。

长白山被联合国列为『国际生物圈保留地组成部份』，是川贝的优质产地之一。

夏季平均气温都不超过10℃，拥有川贝母喜冷凉的气候条件。土壤湿润的向阳山坡，造就了川贝母的高品质。

每年6-7月，药农就要进入山区采挖川贝母。不进山则已一进山就是一两个月。

挖川贝是件非常辛苦的差事，每天早出晚归住帐篷，只能自带干粮应付。

贝母很小一颗，要在一片杂草丛中，寻到它是一件非常考眼力劲儿的事。一日两日没什么但一个月两个月全靠毅力支撑。

野生量少难采挖，一天采挖下来还不到2斤鲜贝母。采挖一粒贝母意味着要弯一次腰，其中辛苦可想而知。

新鲜川贝母除去须根、粗皮及泥沙，直接水洗晾晒杜绝熏硫。

▲野生川贝母，90%怀中抱月

野生川贝母粉性强，可直接磨粉热水服用，如果觉得微苦可加入蜂蜜调味。

家里有老人、小朋友久咳不愈的都能吃。

吸烟人士亦可食用川贝炖猪肺来降低毒素残留。天气不好、雾霾严重时也可以搭配雪梨排毒润肺。

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