相信大家都有吃过枇杷果，酸酸甜甜的，吃了非常开胃，但有一点你们知道吗，它的叶子止咳效果，一点也不比枇杷果差。

这还是我听村里一位90岁的老奶奶说的，因为之前咳嗽得厉害，吃了药也不见好，后面老奶奶看见之后，说她老家那边有一个小偏方，咳嗽的时候，用它来煮水喝，止咳化痰效果特别好。

它就是枇杷叶了，在农村枇杷树很常见，很多人种枇杷可不只是为了吃枇杷果，而是为了方便平时摘枇杷叶。

毕竟枇杷果一年只能吃一次，而枇杷叶一年四季都用得到，枇杷叶可是个好东西，懂它的人当宝一样，常常采它回家煮水，止咳化痰效果好，还抗病毒，枇杷水里每次放一点这两样东西，这样不仅效果更好，而且更好喝，一起来看看吧。

一、枇杷叶

推荐食谱：枇杷叶冰糖金桔水

主要食材：枇杷叶、金桔

具体做法：

1、准备一些金桔，先给它清洗干净，洗干净之后，用刀在每一颗金桔上切一个“十字”，这样能更快煮出它的味道，全部切好后放一旁备用。

2、下面开始处理枇杷叶，由于叶片上自带绒毛，所以在煮之前，要去除这些小绒毛，这次教大家一个干脆利落的办法，直接把燃气灶的开关打开，把枇杷叶有毛的那一面，放在火上烧一烧，这样能快速把上面的小绒毛烧掉。

、烧过一遍之后，再放在池子里，用刷子刷洗，把枇杷叶上面的小绒毛，全部刷干净，这个毛不太好刷，因此要用手把它的绒毛给抠掉，虽然扣干净了，但就是比较费时。

4、处理干净的枇杷叶，把它切成段，再全部放在锅里，倒上清水，放在灶上煮开，大火煮开，记住要多煮一会，直到枇杷叶变色，再把枇杷叶捞起，用细筛再过滤一次，过滤掉细渣。

5、接着往锅里加入冰糖，再把处理好的金桔放进去，小火慢煮，因为开始水加得有一点满，所以不敢开大火猛烧。

6、煮开之后搅拌一下，看一下冰糖是否化掉，接着继续煮10到20分钟就可以关火了，然后放在一边把它晾凉。

7、下面准备2个无水无油的玻璃罐头，将煮好的枇杷叶冰糖金桔水装入瓶子中，装好后，再拧紧盖子放好。

8、每次咳嗽或者想吃的时候，我们可以舀几颗金桔出来，再兑一点水，就直接吃，用枇杷叶金桔熬水，润肺止咳效果特别好。

推荐食谱：枇杷叶蜂蜜水

主要食材：枇杷叶、冰糖、蜂蜜

具体做法：

1、枇杷叶可是一样好东西，用它煮水可厉害了，这是村里一位90岁老奶奶教我的方法，说是止咳效果特别好。

2、将采摘回来的枇杷叶放水龙头底下，用刷子刷掉表面的灰尘，顺便刷干净枇杷叶自带的小绒毛，一定要清洗干净，这样喝起来的口感才好。

、反复清洗几次之后，拿出一把剪刀，把枇杷叶剪成小段，放入一口砂锅里，再加入适量的冰糖，适量的水，开火煮20分钟。

4、时间到了，让煮好的枇杷水稍微放凉一下，再加入适量的蜂蜜，给它搅拌均匀，就能直接喝了。

5、很多人都问我，为什么要加冰糖和蜂蜜呢？其实是有原因的，因为加了这2样东西，枇杷水喝起来不仅口感更好，而且效果也更好。

6、最后提醒一点，如果你特别害怕给枇杷叶去毛，其实在采摘的时候，应该选择老一点的枇杷叶子，因为老一点的枇杷叶子毛是特别少的。

结语：枇杷叶可是个好东西，懂它的人当宝一样，常常采它回家煮水，止咳化痰效果好，还抗病毒，枇杷水里每次放一点这两样东西，这样不仅效果更好，而且更好喝。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。

俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。

《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！

比如：俗话说“十病九寒”，中医上也有“百病寒为先”之说，意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。

寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅，严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状，可见寒邪对身体健康影响之大！

一般来说，如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼，那就说明体内有寒气了。

1.姜茶

生姜的祛寒效果是数一数二的，中医认为，姜能升发脾胃之气，善于清除经络阴浊之气，而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。

有时因为穿得少了，风直接吹到肚子上，这往往会引起肚子痛，有的女士会严重一些，这时候如果有干姜粉，就可以冲服一点，能起到暖中的作用。

鲜姜：

把鲜姜切碎，将约一汤匙的量放入茶杯中，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟即可。

干姜：

在茶杯中入入两茶匙干姜末，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟。

说明：

1、材料根据你自己的情况而定，你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话，可以准备两种姜做对比。

2、也可以根据你的习惯，在茶里加上少许茶叶或糖。

2.羊肉炖萝卜

羊肉性温，能增加人体热量，驱赶寒气，抵御严寒，还可以修复胃黏膜，帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰，能够帮助肺病患者化痰疾，还可以预防动脉粥样硬化。

准备食材

萝卜、羊肉、葱段、姜片

花椒、桂皮、香叶、八角

干辣椒、香菜、冰糖、食用油

老抽、盐、料酒、香油

具体步骤

羊肉清洗干净，切成小块备用

萝卜清洗干净，去皮，滚刀切成小块，准备适量的葱段、姜片、花椒

桂皮、香叶、八角、干辣椒，锅内加适量的水，把羊肉下入锅，大火煮开，先将浮沫撇除，再将羊肉捞出，控水

热锅加油，加入适量的冰糖或白糖，小火熬糖色，白糖熬化，熬至上色后，下入羊肉，翻炒均匀

加入适量的黄酒或料酒去膻，加入适量的老抽，翻炒均匀，放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒，翻炒均匀

将调料炒香，羊肉炒至上色后加入热水，水没过羊肉即可，盖上锅盖，大火煮开后，调小火，炖0分钟

炖0分钟后，打开锅盖，加入适量的盐，盖上锅盖，再炖0分钟

然后放入萝卜块，搅拌均匀，盖上锅盖，再炖15分钟后开锅，滴入两滴香油，搅拌均匀，即可关火出锅

出锅装盘后，撒点香菜点缀一下，一道营养滋补，简单美味，好吃不膻，下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

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