大家好，我是小橘！全面开放后，大家别掉以轻心，出门要戴口罩、勤洗手、多喝水，在家要勤开窗通风，在饮食方面上，少吃辛辣油腻的食物，多吃清补润喉的蔬菜，当我们有点咳嗽时，可以吃点润肺止咳的食物。

说到润肺止咳的食物，其实不光只有药物，像生活中有很多蔬菜水果，都有着润肺止咳的效果，重点是没有副作用，如果我们每天坚持吃点，咳嗽就不会找上门，甚至还能提高免疫力，在疫情使时期，能减少咳嗽的概率。

今天给大家介绍1种水果，价格便宜又营养，被称为“天然止咳药”，中老年人每天吃点，润喉祛痰，不咳嗽了。

推荐食谱：川贝枇杷膏

食材准备：枇杷、川贝、黄糖、蜂蜜

详细步骤：

1、准备适量的枇杷，加入1勺面粉，倒入清水没过枇杷，徒手抓洗几下，再浸泡10分钟，去除掉枇杷表面的绒毛。

2、用刀在枇杷划上两刀，再剥掉果皮，掰开果肉，剥枇杷的时候，最后戴上一次性手套，防止指甲被染上色。

3、准备1碗清水，把剥好的果肉，放入清水中浸泡，防止果肉氧化变黑，然后把剩下的枇杷处理完。

4、然后准备枇杷叶，放入清水中浸泡，加入1勺食盐、1勺小苏打，浸泡10分钟，再把枇杷叶刷洗干净。

5、枇杷叶沥干水分后，用菜刀切成小段，方便煮出汁水，放到菜篮子中，再按照同样手法，把剩下的枇杷叶处理完。

6、接着准备10克川贝，放入布袋或者保鲜袋中，用擀面杖敲碎，再擀成粉末状，擀得越碎越好，再装入碗中备用。

7、接下来再准备一点冰糖，冰糖最好选择黄糖，按照比例，三斤枇杷只需要半斤就可以了，大家根据比例适当加就行。

8、准备一口大锅，倒入枇杷叶，再加入清水，清水的量，要刚刚好没过枇杷叶，盖上盖子，大火煮开后，转小火煮1小时。

9、时间到后，已经充分煮出枇杷叶的汁水，汁水的颜色越浓越好，再用大漏勺，把叶子捞出来，直接把叶子扔掉即可。

10、然后在漏勺上，铺上一张网纱布，再将煮出来的汁水，倒进去过滤一遍，去掉里面的杂质，做出来的枇杷膏口感更好。

11、接着把汁水倒入锅中，再加入清洗好的枇杷肉，冰糖也放进去，然后盖上盖子，先开大火把汁水煮开。

12、煮开以后，用铲子轻轻推动，确保冰糖已经融化开，再盖上盖子，转成中火慢慢熬煮，大概熬煮40分钟左右。

13、期间枇杷肉煮熟的时候，可以打开盖子，用铲子捣一捣，把果肉捣碎，果肉尽量捣得越碎越好。

14、然后盖上盖子，继续熬煮枇杷肉，一直熬到水分快干的时候，把川贝粉撒进去，再用铲子不停搅拌。

15、这个过程中铲子不能停下，把锅中的水分给熬干，一直把枇杷膏熬至浓稠，变成这种程度后，就可以关火放凉了。

16、如果你家里有蜂蜜，等枇杷膏防止温热的时候，加入一点蜂蜜，继续用铲子搅拌均匀，放置一旁让它自然放凉。

17、准备2个干燥的密封玻璃罐，把放凉后的枇杷膏，装入玻璃罐里面，随吃随取特别省事，送给朋友是不错的礼物。

18、当嗓子不舒服时，用勺子舀出来，放进杯子中，倒入温水浸泡一杯，润肺止咳，喉咙不干痒难受，真的特别好喝。

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