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秋季干燥,而肺为娇脏,肺喜润恶燥,不耐寒热,气温下降,易导致机体未及时适应温度骤变而感受寒邪,出现咳嗽咳痰等症状。假期结束后,肠胃也需要适当调整,慢慢恢复到正常生活状态。因此云竹老师推荐几款秋季润肺茶饮方还有适合长假期后食用的粥汤,供大家选择。

一:兰花麦冬茶

材料:兰花9g,麦冬6g,白茶5g。

功效:兰花性平,归肺、脾、肝经,有调气和中、止咳、明目等功效,配伍麦冬增强养阴生津、润肺止咳的功能,尤其适用于秋季燥邪伤津导致干咳痰少者,以及吸烟人群。

二:桂花半夏茶

材料:桂花9g,法半夏3g,红茶5g。

功效:桂花具有温肺化饮、散寒止痛的功效,配伍法半夏增强化痰止咳、消痞散结的功效。尤其适用于感受风寒后有咳嗽痰多、痰清稀白、流清涕、畏寒等症状的人群。

三:菊花罗汉茶

材料:杭白菊9g,罗汉果6g,绿茶5g。

功效:杭白菊有疏散风热、平肝明目、清热解毒等功效,配伍罗汉果可以清热化痰、润肺止咳、开咽利音,尤其适用于感受风热后有痰稠色黄、头身发热、口臭口干的人群。

四:款冬桔梗茶

材料:款冬花9g,桔梗5g,绿茶3g。

功效:款冬花味辛、微苦,性温,归肺经,具有润肺下气、止咳消痰的功效。本茶饮配伍桔梗,加强宣肺利咽、祛痰排脓的效果,尤其适宜咳嗽气喘、胸闷不畅、咽痛音哑的人群,对于慢性支气管炎患者也有一定的缓解和改善作用。

五:枇杷大海茶

材料:蜜炙枇杷叶12g,胖大海6g,白茶5g。

功效:枇杷叶味苦,性微寒,入肺、胃经,有清肺止咳、降逆止呕的作用。配伍胖大海,还可清热润肺、利咽解毒、润肠通便。不仅适于肺热痰多咳嗽、咽喉干痛的人群,而且对于肺热肺燥导致的热结便秘具有一定的作用。

六:桑叶薄荷茶

材料:桑叶9g,薄荷6g,绿茶5g。

功效:桑叶性寒,味甘、苦,归肺、肝二经,具有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效。本茶饮配伍薄荷,对于风热感冒出现的咳嗽痰少、色黄黏稠或干咳少痰、咽痒咽痛等症状有一定的缓解作用。

云竹老师现介绍3款适合长假期后食用的粥汤,以供参考选用。

一:山楂粥

材料:山楂30~40g,大米约g,白糖适量。

做法:将山楂洗净切片,放入砂锅内加水煎取浓汁。大米淘洗干净,放入锅内加水煮沸,同时放入山楂汁液。待熟时调入适量砂糖即成。

功效:该粥具有健脾胃、消积食的作用,对长假期间因食肉过多而导致食积不化、胃脘饱胀的人群有很好的调理效果。

二:银耳竹笋汤

材料:银耳25g,竹笋g,鸡蛋1个,精盐适量。

做法:首先将银耳用水泡发去蒂,竹笋用水清洗干净,鸡蛋打入碗中搅匀备用。在锅中加水煮沸后,加入鸡蛋液、银耳、竹笋,慢火烧,煮沸后加适量盐调味即可。

功效:竹笋能祛湿利水,是瘦身的好选择。银耳能润肺养颜,还能抗血栓,是广受欢迎的保健佳品。

三:红枣山药花生粥

材料:红枣、花生仁、粳米、山药、白糖均适量。

做法:红枣、山药洗净切丁,加少量白糖腌30分钟。粳米和花生仁加水煮到浓稠,最后放入红枣和山药,慢火再煮20分钟即可。

功效:红枣山药花生粥有益气血、健脾胃的功效,有助于调理胃肠道功能。另外,红枣还可预防贫血,是煮粥、炖汤的上好养生食材。

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