看到今天的标题应该有人想问：这个桑叶是蚕吃的那个桑叶吗？是的，是蚕能吃的桑叶，不过是取经霜后的桑叶制作而成，主要功效为疏散风热，清肺润燥，清肝明目，常用于肺热或肺燥伤肺所致的干咳痰少或痰黄黏稠，也可用于风热感冒咳嗽等。

桑叶是一味常用中药，其味甘、苦，性寒，主要有疏散风热、清肺润燥、清肝明目功效，常用于风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花等证。桑叶一般多配方使用，不过，单味桑叶也是治病良药，现略举数则桑叶治病效验方如下：

中国汉代的《神农本草经》中称桑叶为“神仙草”，具有补血、疏风、散热、益肝通气、降压利尿之功效；可见，古代医学家已认识到桑叶是除热止汗之良药。

据《本草撮要》记载：“以之代茶，常服止汗”；

据《本草纲目》明确记载：“煎汁代茗，能止消渴”。

据元代朱丹溪在《丹溪心法》中曾记载：“经霜桑叶研末，米饮服，止盗汗。”明末清初的名医傅青主尤擅用桑叶止汗，他先后拟定“止汗神丹”，“遏汗丸”，“止汗定神丹”等数方，均用桑叶为主药，誉桑叶为“收汗之妙品”。

药用桑叶

《本草纲目》：“治劳热咳嗽，明目长发，止消渴。”《本草从新》：“滋燥，凉血，止血。”

桑叶可单用，也常与菊花、桔梗、麦冬、枇杷叶、杏仁、沙参、贝母、甘草等同用，以加强清热润肺的效果。

中国汉代的《神农本草经》中称桑叶为“神仙草”，具有补血、疏风、散热、益肝通气、降压利尿之功效；可见，古代医学家已认识到桑叶是除热止汗之良药。

据《本草撮要》记载：“以之代茶，常服止汗”；

据《本草纲目》明确记载：“煎汁代茗，能止消渴”。

据元代朱丹溪在《丹溪心法》中曾记载：“经霜桑叶研末，米饮服，止盗汗。”明末清初的名医傅青主尤擅用桑叶止汗，他先后拟定“止汗神丹”，“遏汗丸”，“止汗定神丹”等数方，均用桑叶为主药，誉桑叶为“收汗之妙品”。

药用桑叶

《本草纲目》：“治劳热咳嗽，明目长发，止消渴。”《本草从新》：“滋燥，凉血，止血。”

桑叶可单用，也常与菊花、桔梗、麦冬、枇杷叶、杏仁、沙参、贝母、甘草等同用，以加强清热润肺的效果。

桑叶《神农本草经》为桑科植物桑的干燥叶。初霜后采收，除去杂质，晒干。桑叶生品长于疏散风热，清肝明目，蜜制（用蜂蜜拌炒）后清肺润燥的作用增强，所以，肺热燥咳多用蜜制桑叶。

霜桑叶、铁扇子。

味甘、苦，性寒。

归肺、肝经。

桑叶可疏散风热，清肺润燥，清肝明目，常用于肺热或肺燥伤肺所致的干咳痰少或痰黄黏稠，也可用于风热感冒咳嗽等。

肺热、肺燥伤肺、咳嗽痰少、色黄而黏稠，或干咳少痰、咽痒、咳血者。风热感冒或温病初起、温热犯肺所致头痛发热、咽痒烦渴、干咳无痰者。目赤肿痛、头晕眼花、高血压者。

桑叶性苦寒，脾胃虚寒、寒痰、湿痰者不宜多用。

桑叶最常用来泡茶、煎汤饮用，或煮粥，也可入丸、散。煎服用量在5～9克。

食膳与实际应用

桑叶以叶片完整、大而厚、色黄绿、质脆、无杂质者为佳。习惯应用桑叶以经霜者为好，又称“霜桑叶”或“冬桑叶”。