俗话说得好,小满枇杷半坡黄

每年5月初至6月初

就到了枇杷成熟的季节

与其他水果成熟的季节不同

枇杷因“秋萌、冬华、春实、夏熟,备四时之气”

被誉为“果中之皇”

秋季现蕾,冬季开花,春季结果

春夏交接之际是枇杷成熟之时

在其他水果还未长成时

枇杷树就已结满一树金灿灿的果实

在上犹,很多人老家种了枇杷树

这不,小编家菜院子里的

那几棵枇杷树

现在正是收获的季节

树上挂满了黄橙橙的果子

可馋人了

瞧,那枝头上枇杷

在绿叶的衬托下显得格外诱人

看到其饱满的外形

让人就想一跃而上

摘下这美味~

枇杷形似鸡蛋,色泽金黄

仔细看

还能看到细小的绒毛

剥开薄薄的表皮一口下去,果肉鲜嫩多汁

入口是甜中带酸

风味独特

清甜的口感令人爱不释“口”

颜色越黄的枇杷

说明其成熟度越好,口感也更甜

风味浓郁

而色彩淡黄、发青、果肉硬、

果皮不容易剥开的

都是不成熟或非正常成熟的枇杷

不过呢

你可别觉着枇杷只是好吃

其实,它还有很强大的功效

你知道吗?

今天,小编就带你去认识一下

正宗的“土枇杷”吧!

中医认为枇杷果实

有润肺、止咳、止渴的功效

枇杷,为蔷薇科植物枇杷的果实,中医认为,枇杷性凉,味甘酸,入肺脾肝经,可润肺下气,化痰止咳,生津止渴,《滇南本草》记载“治肺痿痨伤吐血,咳嗽吐痰,哮吼。又治小儿惊风发热。

枇杷的食疗功效

成熟的枇杷味道甜美,营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。

1.润肺止咳:

枇杷果实包括果肉和果核在内。前者能润肺止咳,后者能化痰止咳,共奏润肺化痰、止咳降气的作用。

2.减肥瘦身:

枇杷有丰富的维生素、果胶、膳食纤维、柠檬酸还有钾、磷、铁等矿物质。其中维生素B会促进身体的新陈代谢速度,帮助脂肪的分解,对减肥很有好处。

3.预防流感:

枇杷果以及枇杷叶都有着抑制流感病毒作用,对于预防和治疗一年四季的感冒都是有很大的作用的。

4.降胃止呕:

枇把叶泄热苦降,下气降逆,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。

5.清肺胃热:

枇杷叶亦是中药的一种,以大块枇杷叶晒干入药,有清肺胃热,降气化痰的功用,常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。

吃了这么多枇杷

不知大家是否了解

如何正确采摘枇杷呢?

其实啊,摘枇杷也有窍门的

比如:

在采摘的过程中

手指捏住树枝

注意不要用手去碰果子表皮

而是要

折断枇杷穗来摘果子

因为用手指按压过后的枇杷

会留下痕迹

摘下的果子要轻轻放入篮内

尽量避免果子挤压破坏绒毛

想要尝新鲜枇杷的朋友

趁着周末好时光

约上小伙伴回老家摘枇杷吧!

来源:客家新闻网



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