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美味升级!在家自制“枇杷膏”,可以当成果酱夹面包

这几天突然下起了暴雨,本来炎热的夏季下点雨是好事,可是这次的雨实在是太大了,这突然交替的冷热环境,让我身边好多的人都开始生病咳嗽

别不把咳嗽当回事,严重的甚至会引起肺炎!

这个时候我就想起了,家里剩下的枇杷,可以用它做枇杷膏!

说到止咳润肺,谁都绕不开川贝枇杷膏!

前一阵次看新闻这川贝枇杷膏在国外火了,价格涨了好几倍不说,多家药店卖到脱销.

其实老外不懂,川贝枇杷膏可不是随随便便吃的,是药三分毒,吃错还不如不吃.这个时候就需要亲自操刀.严格把控每一道制作程序,这样才能对身体有益无害,

而且枇杷不止能润肺止咳

枇杷还有预防感冒,保护眼睛等作用,工作忙碌顾不上自己身体健康的小伙伴,小编这里建议没事吃一点~

也不要怕吃多了偏胖哦,枇杷富含粗纤维及矿物元素和维生素,不光不会吃胖,还可以减肥呢

所以建议一次多做点儿家里备用,做好的枇杷膏实际上也就是枇杷果酱,可以用来夹面包,当早点

在炎热的夏季还可以冷冻起来,这样口感就会是冰沙那样,而且做法超级简单呢!来看看吧~~~~

:枇杷膏

:枇杷g、川贝6g、冰糖g、橙子1个

步骤1

尽量挑选新鲜的枇杷,枇杷的挑选方法也很简单,就是挑好看的,然后在清水中加盐洗掉枇杷外面的绒毛,然后捞出来控干水

步骤2

收拾枇杷的时候一定要把果核处理干净,再用刀背轻轻地在枇杷外面刮几下,这样皮就好扒掉了

步骤3

我这是自己家种的橙子没有打药,要是市场买的担心自己洗不干净,会有农药残留的小伙伴,可以不加皮,但是皮的药用价值很高,这里建议保留~

步骤4

把切好枇杷和橙子,加入冰糖倒入锅中,烧开,开了以后转成小火慢慢熬制

步骤5

这是熬制二十分钟的状态,冰糖都融化了

步骤6

熬制一个小时,变得浓稠了,加入川贝粉,一定要慢慢搅拌直到均匀

步骤7

一定要多搅拌着,以免糊锅,这是加入川贝粉熬制一个小时的状态

步骤8

熬到粘稠,水分基本熬完就可以了。整个下来大概要3个小时。可以趁热装入消了菌的无水无油的容器中,放入冰箱,随吃随用。

是不是看着超级有食欲呢~自己快试试吧~

1:枇杷一定要处理干净,要不口感会变得不好,不喜欢橙子的可以不加,加的话建议保留橙子皮

2:中间一定要多次慢慢地搅拌,随着熬的时间越来越长,枇杷会变得越来越稠,这是个需要耐心的活儿,一定要陪伴在锅前,不要离开哦~

3:这个不光药用价值高,还颜值高,学会以后可以多做上一点,最近冷热变化大,可以留着给家里老人,或者做成礼物送给朋友哦~



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