枇杷别只会当水果吃教你做枇杷膏,润肺又
近期不知道是换季的原因,还是天气所导致的,身边陆续有朋友咳嗽不断。有朋友看完我主页更新的文章后,发私信留言问我:咳嗽不断有没有什么好办法? 的确!咳嗽是个非常令人头疼的问题,反复咳嗽不仅难受,晚上也会影响家人的睡眠质量!尤其是一些年龄大的朋友,如果不注意调整,看似不起眼的小毛病,可能会越来越严重!今天给大家推荐一款天然的食疗方法,有需要的朋友可以自行收藏起来备用! 现在正是吃枇杷的季节,枇杷这种水果营养非常丰富,有清肺止咳化痰等功效。除了可以现摘现吃外,我们也可以用新鲜现摘的枇杷果,熬制成枇杷膏,每天可以泡一杯水喝,不仅止咳而且润喉,下面跟大家分享具体的制作方法,大家也可以动手给家人安排起来哦~ 又到一年枇杷尝鲜季,新鲜成熟的枇杷不仅味道好,各方面营养价值也高。我们经常喜欢做一点枇杷膏储存起来,因为枇杷有一定的季节性,做成枇杷果酱可以延长保质期,随吃随取,非常方便。 新鲜枇杷-------------------4斤 冰糖-------------------------1斤 柠檬-------------------------1个 淡盐水----------------------适量 1:首先,我们将新鲜现摘的枇杷果,择选掉枝叶和多余杂质,尽量选择成熟的果实,吃起来口感更好。然后用清水冲洗干净,因为现摘的枇杷果,上面会有一层毛茸茸的毛,我们可以放入淡盐水浸泡下。 2:紧接着就是一个非常繁琐的环节了,我们要将枇杷果剥皮处理,建议戴一次性手套,将枇杷果剥皮去籽,外皮和里面的内核取出不要。(枇杷和冰糖的比例,大家可根据实际情况调整) 3:剥了皮的果肉,我们可以放置在加了柠檬水的清水中,这一步主要是防止枇杷果肉剥皮后在空气中发生氧化变色,不然没多久就会变黑,颜色会大打折扣。 4:剥的差不多了,我们可以开始准备熬制了,准备好冰糖和一个无水无油的容器,我们将果肉沥干水分,然后放入冰糖,大火开始加热。(中途千万不要加水) 5:待大火熬制渐渐有汁水渗出的时候,我们开始转小火慢熬,火候的掌握非常重要,中途一定要用锅铲不停地搅拌,避免和冰糖发生作用,导致粘锅后面不好清洗。(枇杷遇上润肺的冰糖时,止化痰的功效,可以有效中和) 6:熬制黏稠状差不多可以了,这个时候我们关火冷却,等待自然放凉后,我们装入无油无水的玻璃瓶密封储存,天热可以放冰箱冷藏保存,想吃的时候用一个干净无水无油的勺子,随吃随取,无论是泡水喝,还是用来当果酱,都超级美味哦~ 注:图片来源于网络,如有侵权联系删 朋友们!枇杷教你这样做,不但好喝,而且保存时间更长~大家赶紧给家人安排起来吧!后面我会陆续跟大家分享更多有用的养生食谱,有兴趣的朋友记得点赞 |
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