枇杷叶为蔷薇科常绿小乔木植物枇杷的叶，主产于长江流域及南部各省。其味苦，性平。有化痰止咳、和胃降逆之功效。临床用以治疗梅核气(属于现代医学中的神经官能症和慢性咽炎)，疗效颇佳。

枇杷叶

①补充营养：枇杷含有多种营养素，能够有效地补充机体营养成分，提高机体抗病能力，发挥强身健体的作用。

②润肺止咳：枇杷核中含有苦杏仁甙，能够镇咳祛痰，治疗各种咳嗽。

③降胃止呕：枇杷叶泄热苦降，下气降逆，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。

④预防流感：枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，可以预防四时感冒。

原料：枇杷叶15克(鲜品加倍)、大米克、清水适量。

制法：先煎枇杷叶，去渣取汁，入米煮粥。

功效：本品清肺和胃，降气化痰，枇杷叶润肺养胃化痰，大米补中益气。尤适宜气阴两虚而发热的患者食用。

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