来源初夏时节正是枇杷的主场

一串串黄橙橙的小精灵挂满枝头

酸甜可口、汁多味美

亲手采摘要多新鲜有多新鲜

要说采摘枇杷的胜地

我大巴南当仁不让

抽个一天去采摘枇杷啦

寻找最甜最大最黄的枇杷

最近几天

不少游客就驱车来到鱼洞百胜村

摘枇杷尝鲜啦

摘一颗品尝

又大又甜水分充足

自乌皮樱桃走红后

近年来百胜村又陆续种了

余亩优质枇杷

余亩优质江安李

希望依托特色水果

发展乡村振兴，带动村民致富

百胜村的枇杷为五星枇杷

吃过的人都赞不绝口

在定价上

由村委会统一定价为

每斤10元左右

比市面上的枇杷还要便宜哦！

周边的农家乐很多

采摘完后还可以品尝特色农家菜

交通：

1.市区—内环—大山村下道—渝南大道/渝南分流道—轻轨三号线鱼胡路口站直行往一品、百节方向前往百胜村；

2.市区—内环—大山村下道—渝南大道/渝南分流道—轻轨三号线金竹站前行左转往金竹工业园方向走金果路直接前往百胜乌皮樱桃基地；

百胜村委

巴南云篆山上的新华村

拥有上百亩枇杷林

周围青山绿水环绕

一派田园景色

既可采摘香甜枇杷

还可以享受休闲时光

更有新鲜地道的农家菜

交通线路：

市区—内环高速巴南出口下道——经渝南大道/龙洲大道—箭河路——到达云篆山新华村。

新华村村委：

南温泉附近的自由村和红星村

有一片近50亩的枇杷林

远离商业化模式

都是农户自家种植的绿色枇杷

摘枇杷的同时

泡个温泉也是不错的度假选择

一想到可以边泡温泉边吃枇杷

还能呼吸南温泉景区里清新的空气

交通线路：

市区—内环高速巴南出口出口下道—渝南大道——炒油场——自由村、红星村。

南温泉枇杷采摘地推荐：

★采摘地一：南温泉野猪窝

★采摘地二：南温泉桃子沟自由村

★采摘地三：南温泉荆竹沟

瑞普生态农业观光园位于木洞镇

其枇杷为富硒枇杷

比一般枇杷成熟期晚半个月左右

目前陆续可以采摘

除了摘枇杷

这里还可以野钓、烧烤

采摘完后不妨来一顿

美美的午餐犒劳自己吧

交通线路：

1.内环-慈母山隧道-开迎路-沿江高速-木洞（东泉）下道，右转两公里-栋青方向-行驶五公里，右转便道1公里-瑞普生态农业观光园

2.内环-南山隧道-南涪路-迎龙-栋青方向-迎龙龙顶村盘山公路-迎木公路-栋青村小石桥-左转2公里进入园区-瑞普生态农业观光园

导航：直接搜索“瑞普生态农业观光园”

联系

如何采摘好吃的、优质的、

并能长时间保鲜的枇杷？

如何采摘枇杷

1、采摘枇杷的时候，要选成熟度在9成以上的枇杷，轻摘轻放（颜色越黄，成熟度越高）；

2、手要捏住柄部，不接触果子表面，否则果子表面的茸毛就会脱落，第二天果子表面就会出现斑点，2-3天后果子就会发烂；

3、柄部不要留得太长或太短，最好从倒数第3小节折断，这样不仅可以保持美观，而且可以减少果子间互相堆压，以免装运时触伤果实。

枇杷怎么吃？

枇杷怎么吃治咳嗽化痰？

现在正是枇杷季

喜欢的亲们

可以自己在家动手做起来

枇杷怎么吃

剥皮后直接吃。枇杷中的维生素、果糖、果酸等成分丰富，直接生吃可以有效的吸收营养，需注意：枇杷果实外皮有一层茸毛，所以吃枇杷前要洗净果皮上的赃物再剥皮。枇杷除了可以剥皮直接吃，也能煲汤或者煮糖水。

材料：枇杷克，白砂糖克。

做法：

枇杷洗净后剥去外皮，掏去枇杷核。将枇杷果肉放入煮锅中，加入白砂糖拌匀，腌渍30分钟，直至腌出枇杷汁。将腌枇杷的煮锅上火，大火烧开后，调小火熬煮40分钟左右直至果肉变成果泥状，水分完全蒸发，其间要不断搅拌以防粘锅。熬好的枇杷膏离火彻底晾凉，盛入洗净并干燥好的密封罐中，放入冰箱冷藏保存。

材料：苹果1个，香瓜半个，枇杷2个，柠檬1个，蜂蜜适量，半杯凉开水。

做法：

把苹果，香瓜，枇杷分别去皮去核切成小块把切成块的水果和半个柠檬汁，适量蜂蜜，半杯凉开水全部倒入果汁机中，快速打成果泥。中途停顿一下，再继续搅拌。装入杯子中，用柠檬擦拭杯口一圈，再最后用柠檬片装饰。

材料：枇杷克，泡发好的银耳50克，干百合10克，冰糖50克。

做法：

银耳、枇杷洗净，枇杷去皮去核，切成小块、把银耳用手撕成小朵，百合用清水浸泡2分钟，洗净。把银耳、百合放入锅内，加入足量的水，放入冰糖，放在炉子上大火烧开，烧开后加盖转小火煮30分钟。把枇杷块放入锅内，再煮10分钟即可。

材料：新鲜枇杷、冰糖

做法：

将新鲜的枇杷剥去外皮，用刀对半切开，挖去枇杷核以及内壁上的白膜。

枇杷放入锅中，加枇杷两倍量的清水，加入冰糖，煮20分钟左右关火。

枇杷怎么吃治咳嗽化痰

材料：g枇杷、g西谷米、10g白砂糖

做法：

把枇杷冲洗干净后，将外皮撕去，并把枇杷核去除。将西米洗干净之后，放入沸水锅中灼过后捞出，再用冷水进行反复的漂洗。在锅中加入大约ml冷水，把西米放进去，用大火烧沸之后，加入枇杷，并改成小火熬煮成粥，再加入白砂糖调味就可以了。

材料:枇杷6颗、川贝5克、冰糖适量。

做法:

川贝研粉，枇杷洗净，去皮去核，只留取果肉。炖盅内加适量水，放入枇杷、川贝、冰糖。，盖好盖子。放入锅中，隔水中火炖煮1小时即可。

材料：枇杷5-6颗、大米适量。

做法：

将大米淘洗干净，放入锅中熬煮。在煮米粥的过程中，将枇杷洗净、去皮去核、留取果肉。大火煮开，放入枇杷肉，转小火继续熬煮，粥煮好后即可食用。

材料：枇杷6颗、适量蜂蜜、凉开水。

做法：

将枇杷洗净、去皮去核，果肉切成小块。放入榨汁机中，加入适量凉开水，搅拌成汁。待榨汁完成后，加点蜂蜜进行调味即可。

材料：5克川贝、2个雪梨、克枇杷、3片新鲜枇杷叶、适量冰糖

做法：

将枇杷和雪梨都去皮去核，将雪梨切成小块，川贝研磨碎，备用。倒入4碗左右的水到炖盅内，放入雪梨和枇杷；用刷子将枇杷叶清洗干净，并用剪刀剪成小块放进炖盅内。倒入研磨碎的川贝，稍微的进行搅拌，放入冰糖，在煲滚后，用小火隔水炖2-3小时即可。

材料：适量枇杷叶、糖、清水

做法：

选择5-6片新鲜的枇杷叶，洗干净，并把枇杷叶背后的绒毛刷干净。枇杷叶放入锅中，加上大约ml左右清水，用大火煮开，然后转为小火煮10分钟。煮好后可以加入适量的糖调味，每天分两次服用

材料：枇杷、生姜

做法：选用枇杷核9-15克，并将枇杷核捣烂，然后加上3片左右的生姜一起放入煮锅内加水用大火煮开，去渣服用，可以早晚各1次。

1、枇杷果可用于肺热咳嗽、风热咳嗽、肺虚久嗽。

2、枇杷叶味苦性寒，具有降气、清肺止咳的功效，对于治肺热咳嗽有效果；

3、枇杷核中含有苦杏仁苷，能够镇咳祛痰，治疗各种咳嗽。

4、枇杷叶的止咳功效比枇杷果实好，枇杷叶偏于止咳，枇杷果偏于润肺止烦渴。

1、寒性咳嗽不宜食用:枇杷是一种凉性水果，寒咳患者食用不仅没有辅助治疗的作用，反而还会加重咳嗽，引起身体的不适。

2、严重者需就医检查:枇杷用来止咳只是一种食疗方式，起到辅助治疗的作用，不能完全代替药物治疗，如果感冒咳嗽严重的话，医院检查。

3、脾胃虚寒、泄泻者不宜吃枇杷止咳:枇杷性凉，具有一定的导泻作用，易加重腹泻的症状。

4、不能过量：虽然说枇杷能起到止咳的效果，但是也不能大量饮用，枇杷吃多了会助湿生痰，继发痰热。

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来源：巴南文旅