中药汤剂以水为溶媒，故在煎煮中药时加水也有要求。一般其加水量，主要以药物的性能、体积、吸水量及药量而定，过多过少都会一定程度上影响药效。很多街坊都跟小编表示每次煎煮中药都是“凭感觉”加水，而不知道该遵循哪些要求。那么今天贴心小编健康小课堂就教给大家几种方法，在煎煮中药时如何把握加水量。

将中药置于砂锅内，摊平，然后加入高出药面3~4厘米的水。此方法最为简单方便，使用最多，但是准确度稍差。若药中花（如旋复花、袋袋花等）、叶（如桑叶、枇杷叶等）类较多时，还可适量多加些水。

即采用有刻度的量杯加水，按不同的药物及其头煎、二煎加不同量的水。一般而言，调理、滋补类药，头煎~毫升，二煎~毫升；解表药，头煎~毫升，二煎~毫升；其他头煎~毫升，二煎~毫升。

即按药物的总重量，确定加水量。将配好的中药（1剂）称一下重量，然后根据1克中药加10毫升水的原则，把总加水量的65%加到头煎中，余下的35%留给二煎用。例如，滋补调理药人参养荣汤，药物总重量为克，加水量应为1毫升，头煎应加65%即为毫升，二煎加水35%为毫升。该方法虽然加水麻烦，但较准确，特别是药物种类多、药量大的方剂更为适宜。

大家学会了以后可不要再凭感觉加水了哦。

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