原创：叶相依而花相随

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虽说现在天气已经热到30°以上了，但是现在才算是春夏交替点，这个时候有一样水果成熟了，那就是枇杷。枇杷虽然个头不大，但是吃起来酸酸甜甜的，口感也很好，内含营养价值也是非常高的。

中医以为，枇杷有润肺，止咳，止渴的作用，可以说是“天然止咳药”了。枇杷几乎全身都是宝，枇杷叶晒干之后可以入药，有清肺胃热，降气化痰的作用。枇杷中还富含维生素C，维生素C可以帮助我们人体提高免疫力，也能促进我们的新陈代谢功能，抵抗外来病毒的入侵，所以也有预防流感的作用。

今天小编这边整理了一个枇杷膏的做法，让我们一起来学习一下吧。准备枇杷两斤，然后剥皮洗干净（剥的时候建议带个一次性手套剥，不然你剥完这两斤枇杷之后会发现，手指头都黄了，洗不掉的那种。），把果核也去掉。把处理好的枇杷放到锅里，然后拿起铲子勺子使劲压，把枇杷压碎压烂，然后放一斤冰糖，这个时候开火（小火慢慢熬。）。

熬五分钟就煮开了，如果有白沫的话就把白沫撇出去，然后继续熬，（要不停的搅动，不然容易糊锅的。）熬到稍微粘稠并且有拉丝就可以关火了。关火之后先晾凉，之后盛到玻璃罐子里保存就好了。（注意吃的时候用干净的勺子，不要用带水的勺子，不然会影响枇杷膏的保存时间。）这样的枇杷膏，在家里人感冒咳嗽的时候可以挖两勺泡水喝，止咳润肺，大人小孩都很适合。

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