姐姐们的田园牧歌朱华她让东山枇杷露有_枇杷叶禁忌

姐姐们的田园牧歌朱华她让东山枇杷露有

姐/姐/们/的/田/园/牧/歌

朱华

丰收节

共赴小康

共享丰收

朱华33岁

苏州和达食品发展有限公司

副总经理

（自在苏州音乐广播）

今年33岁的朱华毕业于苏州大学计算机系，最早她在一家数码公司做实施工程师，后来做起了家乡的农产品生意，她说不止自己，很多东山人家里的物产都很丰富，所以特别恋家。

我是东山人，对东山有特殊的感情，一直想回东山，我同事之前开玩笑说，你们东山人就一定要回家。因为不光我，还有一个同事也是东山人，也是这种情况，有可能跟我们东山特产多有关，我们可以销售特产，也能照顾父母，因为父母年岁也大了。提起苏州东山，很多人都会想到那里盛产枇杷，朱华家也种枇杷树，到了五六月份，枇杷的生意很好，可是很多人也许并不太知道，东山枇杷的另一种衍生品——枇杷露。这种用枇杷叶熬制的东山特产，是很多东山人儿时的回忆。

东山枇杷露，

是每个东山人儿时的记忆

我小时候一直咳嗽，然后我奶奶每到换季的时候就会熬一锅枇杷露，给我备着，我从小就是喝这个长大的，感觉很有效，咳嗽减少了，基本上家家户户冬天都会熬。一直以来，东山枇杷露就只是口口相传，自产自销的“三无产品”，朱华觉得要把枇杷露推广出去，就一定要给它一个合法合规的身份。虽然大家并不看好，但她还是和朋友一起做了第一个吃螃蟹的人。

拿下江苏省第一张枇杷露的身份证

“枇杷露是我们东山本地特产，但它和其他特产不一样，它是需要加工的，它不属于初级农产品，属于食品类，需要申请SC证，食品生产许可证。年就有想法去申请这个证，但好多人觉得比较复杂，家人也觉得拿不下来，到年，我和小伙伴觉得这事情应该可以做，因为现在食品越来越正规，而且职业打假人越来越多，如果在网上销售，没有这个证肯定不行。我们在年开始申请企业，年去办证，中间非常辛苦，因为枇杷露是没有国标和行业标准的，所以我们要自己来拟定企标，再去备案。我们拿证的时候，所有小伙伴都很开心，因为这张证拿得不容易，也是江苏省第一张枇杷露的食品生产许可证。”年，在吴巷村领导的大力支持下，朱华取得了江苏省第一张枇杷露的食品生产许可证，这使得苏州特产枇杷不再是“三无产品”，可以正式面向市场，她还成立了自己的枇杷露品牌“燕猴王”。相比从前的土灶熬制，现在已经实现了全自动生产线，对每个环节都有品控，同时公司还采用企业加合作社的模式，拥有自己的种植基地，帮助果农解决农产品销量问题，农忙时大量吸收辖区内的剩余劳动力，改变小农经济的模式，帮助村民增收致富。

全自动生产线，机械化生产

父母种我们卖，不会有加工的附加值，想到这一块，觉得未来的发展趋势深加工这一块是比较好的，提升了农产品本身的价值，所以我们觉得这个是可以做的。你要面向市场，一定要标准化生产。我们现在是采用传统工艺的沿用，采用的是一条标准的流水线，都有恒温控制，要加什么原料进行熬煮，多长时间我们再去提取，再放冰糖，再进行第二步的熬煮，再采用的灌装，不需要人工，全都是机械灌装。有了产品和产能，销量也是问题。目前朱华和她的团队正在对接各大电商平台，让更多人吃到苏州东山的特产枇杷露，虽然它不能代替药物，但确实有药食同源的功效，在被标准化深加工并建立品牌形象后，朱华觉得自己家的枇杷露一下子就有了底气。

有了身份，才有底气

只要买过我们东西的，回头客很多，我也拿我自己熬的枇杷露送给我同事，他拿到之后有点嫌弃，因为什么都没有，就一个瓶子，估计到最后他也没喝，但现在我们有了标准化的生产，有证、有包装，他就觉得这个东西好，他跟我说：妹子，你这个东西真的是有效果！所以我觉得还是要正规化，本来他都嫌弃的东西，后来反而买了好多去送人。本来枇杷露就是小众产品，不是特别大众的，我们也有做最坏的打算，如果创业不成功，那就当一次历练。我现在的生活状态应该说在路上，也没有达到什么巅峰，很有成就，就在不断的往上爬。未来的话，我们想做一个展示馆，把文化这一块融入进去，我太奶奶那一辈怎样熬制枇杷膏，到现在怎么衍生，想做一个展示馆把它展示出来，让大家更直观地了解枇杷露。我现在做事比之前更有耐心了，也是在创业的过程中有挫折、历练，不会像之前一样，一下子就要达到这个效果，现在可以有个周期，什么阶段做什么事情，达到什么预想，会比较坦然一点。

昨日获奖听众

恭喜“天涯”获得昨日份好礼

（最近，姐姐们会将礼物发出）

今日份姐姐的丰收好礼：

枇杷露一份

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