准备材料

不甜的枇杷g，冰糖60g，清水m

开始制作

1.去核去衣

将枇杷清洗干净，剥去皮，对切开，挖去核，剥去内壁白膜。

2.加糖清炖

不锈钢锅中加入ml清水，加入冰糖，加入剥好的枇杷肉。

3.入罐密封

大火烧开转小火炖20分钟左右，关火，趁热装入罐头瓶中，盖好倒扣。晾凉后再翻回来朝上放置，冷藏保存即可。

完成图

选自《亲手做零食》一书，版权所有。