枇杷在我国的种植历史要追溯到公元前一世纪，宋代宋祁曾有诗曰：“有果实西蜀，作花凌早寒。树繁碧玉叶，柯叠黄金丸。土都不可寄，味咀独长叹。”由此可见，当时产自四川的枇杷已经深受人们喜爱。

上个世纪后期，发现石棉一带是普通枇杷的起源中心，目前，石棉境内已发现野生枇杷共余株。在石棉县的一位农人的果林里，种着两棵枇杷树，由于她管理得当，果树品质良好，两棵树结的果子就能卖一万多元，是街坊邻里公认的“摇钱树”。

枇杷树在我国各地广栽培，以江苏、福建、浙江、四川等地栽培最盛，栽植地点大多是向南而风少处。枇杷树花期在10-12月，果期为次年的5-6月。采用嫁接苗的2年后即可结果，一般的树苗栽下后第3年开始结果，株产可达5公斤,8至10年进入盛果期。

枇杷与大多数果树不同，在秋天或初冬开花，果子在春天至初夏成熟，比其他水果都早，因此被称为“果木中独备四时之气者”。枇杷花期在冬末春初，冬春低温将影响其开花结果。气温－6℃时对开花、－3℃时对幼果即产生冻害；10℃以上花粉开始发芽，20℃左右花粉萌发最合适。但气温达30℃以上时，枝叶和根生长滞缓而不良，果实在采摘前7～15天遇上35℃的高温，很容易产生日灼伤害，甚至失去食用价值。

枇杷对土壤要求不严，适应性较广，一般土壤均能生长结果，但以含砂或石砾较多疏松土壤生长较好。

成熟的枇杷，味道甘甜，具有治肺燥咳嗽功效。种植枇杷树，不仅仅只有果实可以盈利，枇杷树的根、叶、花、核都有自己独特的用途。枇杷树的种子可酿酒、提炼酒精；叶子可蒸制取露，取名“枇杷叶露”，有清热、解暑等作用；木材质坚韧，供制木梳、木捧等用材。

枇杷可以说全身都是宝，单纯种植枇杷的投入成本其实是比较低的。而无论是出产枇杷果实，还是进行枇杷产品的加工，都能够产生更多的附加价值，因此，只要不断的钻营，种植枇杷还是有利可图的。

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