枇杷入药，可清肺、舒气、止咳、润肺爽声、清热解暑、养颜益寿。对失眠有一定的疗效。

《本草纲目》记“枇杷能润五脏，滋心肺”；《滇南本草》：治肺痿痨伤吐血，咳嗽吐痰，哮吼。中医传统认为，枇杷果有祛痰止咳，生津润肺，清热健胃之功效。而现代医学更证明，枇杷果含有丰富的维生素，苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌抗癌物质。用枇杷泡酒饮用，有如下功效：

1、含有8种人体必需的氨基酸，其中亮氨酸最高；10种非必需的氨基酸，其中的脯氨酸，谷氨酸和天门冬氨酸较高。

　　2、含有较高的胡萝卜素，对增强人的视力有作用。

　　3、含有较多的酚类物质，清除人体内自由基的能力最强，其抗氧化能力为VE的50倍，VC的20倍，具有抗动脉硬化，抗血栓，抗肿瘤，抗突变的生物活性以及皮肤保健和美容等功能。

　　4、含有苦杏仁甙，能够润肺止咳，祛痰，治疗各种咳嗽。

　　5、泄热下气，和胃降逆，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。

枇杷泡酒做法

材料：枇杷，冰糖，低度白酒

1.枇杷不去皮的要去掉两头;

2.表皮划上纹路，放冰糖;

3.用30--40度左右的低度白酒，泡将近三个月。

　　原料配方：脱臭酒精0.8升(也可以选用酒精度为10-12的低度糯米酒)枇杷克丁香2克香草豆6克柠檬皮10克白砂糖克冷开水1.1升。

　　1、将枇杷挑拣洗干净，去皮，去核，待用。2.取干净锅，将糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2小时，再将捣碎的香草豆放入，搅拌均匀，待用。3.将柠檬皮挑拣洗干净，然后放入温水中浸泡30分钟，用刀切成丝，待用。

　　4.取干净容器，先将脱臭酒精放入，然后将柠檬丝放入，搅拌均匀，浸泡30分钟，待用。5.取干净容器，将枇杷混合液放入，然后再将柠檬混合液放入，搅拌至混合均匀，最后倒入冷开水，搅拌均匀。6.静置后放入贮存桶内贮存1～2个月，即进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。