冬春交际，正是流感高发的时候，今年又遇上疫情，更是搞得人心惶惶。

大家除了做好防疫工作，平常最好多吃些时令水果，补充水分和维生素，增强自身免疫力，好抵抗病毒的入侵。

《本草纲目》记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”。说到润肺止咳的水果，首先想到的必须是香甜的枇杷！

小编作为南方人，也很偏爱枇杷。

其实一年吃不上几次，但记忆中枇杷的味道总是软嫩清甜，果肉像布丁一般柔软，汁水多得不停溢出，诱惑力十足，一下子吃上好几个才舍得停下来。

从前只有到初夏，才能在水果店里看到枇杷的身影。

但在四川攀枝花，米易县却独得大自然宠爱，此刻已经孕育出全国最早成熟、素有“早春第一果”赞誉的米易枇杷。

当别处还是抬头一树绿时，米易枇杷已是低眉一捧金，在水果的淡季，新鲜树上熟的米易枇杷，口感却比一般的枇杷更鲜嫩！

央视还特别报道过，很多游客风尘仆仆赶来米易，只为尝一口它的鲜甜滋味。

不仅被选为国家级地理标志保护农产品，还是全国最先出口国外的枇杷品种。

米易枇杷个大皮薄，光是看着它黄澄澄的样子，就已经满口生津。

迫不及待地咬上一口，果肉甘甜柔嫩、香软细腻，入口就化成了清甜的汁水。

似蜜一般的枇杷汁，清喉润肺，在现在这干燥的季节里，简直是琼浆玉液一般的存在了！

成熟的枇杷也很好剥，先用刀背或勺子在枇杷表面简单划拉几下，再轻轻一撕，轻薄透亮的果皮就能完美剥离。

剥皮的过程中，汁水就已经丰盈得要滴下来啦，橙黄鲜亮的小圆球，裹着蜜一样的汁，简直是勾人的诱惑！

赶紧一口吞下，肉厚饱满、滋味浓甜，好像瞬间融化在了早春的甜蜜中~

除了直接食用，还可以把枇杷制成果酱，罐头或酿酒，别有风味。

或者用蜂蜜泡起来，放入冰箱储存，做成蜜渍枇杷，非常润喉解渴哦！

俗话说，”五月枇杷满树金“，但生长在四川攀枝花的米易枇杷却在冬季早早成熟。

攀枝花位于四川最南端，与云南接壤，全年接受小时的日照，年平均气温高达20°C，真的是天赐的水果种植基地。

米易山谷相间，盆地交错，是全国少有的低纬度、高海拔热作区。

全年基本无霜，光照充裕，昼夜温差较大，非常利于枇杷的糖分累积和果皮着色。

阳光晒得足，这里的枇杷就鼓足了劲儿地长，自然成熟的时间要比其他枇杷早上三、四个月，品质上却丝毫不逊色，是当地人在此时最爱吃的水果啦!

除了足够优越的地理环境，我们还花大心思筛选了当地的几个果园，最后敲定下的梅姐家，是我们选品部一致认为种植最用心、果子最好吃的一家了！

每年九月，梅姐要挥着大铁锹，给枇杷园来个大翻新，用养分特足的农家肥和塘泥，混合着泥土埋到地底里。

等枇杷树开始结出小果子，得及时给它们套袋，否则被雨淋了、被虫咬了、被鸟啄了，都会严重影响枇杷的品质。

到了冬天最冷的时候，建好大棚、盖好雨衣，免得娇嫩的枇杷被冻伤。

精心呵护了四个月，现在成熟的米易枇杷总算到了口感最好的时候！

这阵子，梅姐一家天天起早贪黑，保证枇杷都是现摘现发，让大家能吃到最新鲜的果子。

以前在水果店买的枇杷都是一串的，总会有一两个又小又干瘪。

我们给大家带来的是3斤的精选一级果，大概有40个，争取到了75元的最低价格！

梅姐发货时会检查每一个果子，只挑个头饱满、外观完好的，用双层的泡沫网包得严严实实，还放了好多填充物，最后再用顺丰快递极速送给你们。

虽然进入了初春，但还没有一点儿春天的氛围。在家呆得久了，脑子都昏昏沉沉的。

这时抱上一碗鲜枇杷，轻轻剥开果皮，咬一口，香香软软的果肉化开，甜蜜的枇杷汁入喉，整个人顿时清爽起来，幸福感一下子飙升！

一年难得吃上几回枇杷，抓住机会和家人一同分享吧~

｜米易早春枇杷甜心里｜

甜美鲜嫩

软滑爽口

止咳润肺

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