“茶”字出于《尔雅?释木》：“槚，苦荼（即后来的“茶”字）也。”茶的古称还有荼、诧、茗等。

了解茶文化

茶树喜欢湿润的气候，在中国长江流域以南地区广泛栽培。茶树叶子制成茶叶，泡水后使用。茶树种植3年就可以采叶子。一般清明前后采摘长出4-5个叶的嫩芽，制作茶叶质量非常好，属于珍品。广泛流行于世界的保健饮品，起源于中国。中华茶文化博大精深，汉族饮茶已有几千年的历史。

枇杷茶—茶源

中国被称为茶的故乡，不仅因为这里的土地孕育出世界最早的茶树，更因为这里的人们将茶视为一种沟通天地的生命。

在四川，受大众熟知的是青城雪芽和峨眉竹叶青，而在我们家乡，有一种茶，汲取文井江水，吸收文井江氧，它就是“文井帝黄—枇杷茶”

枇杷茶是全国珍贵而又稀少的茶树品种，是四川省五大地方良种茶树之一，因叶形形似枇杷叶而得名，崇州市文井江镇的大叶枇杷茶最为珍贵，是枇杷茶唯一原产地，获得了《中华人民共和国农业部农产品地理标志登记证书》。文井江镇现保存有千年以上枇杷茶树10余株，百年以上枇杷茶树余株，被授予“中国枇杷茶之乡”称号。

枇杷茶—茶味

枇杷茶分为绿茶、红茶两种。

红茶：香浓，味欠浓，有滇红风味，叶底均匀，与一般茶叶品类相似，香味平和，暗条较多

绿茶：香味醇和，叶底黄绿，红梗较多，有嫩香，味略有收敛性，叶底青绿，红梗较大叶种少

枇杷茶—茶益

枇杷茶富含人体需要的各种矿物质元素

具有“止渴下气、利肺、润五脏”的功效。也具有暖胃养胃，清目醒脑的作用。

枇杷茶——送给客人的崇州特色

让枇杷茶走出四川走向全国面向全世界！！!

身为崇州人，发扬崇州文化是我们义不容辞的责任，只要您轻轻动动大拇指，转发给更多的朋友，就在发展崇州文化的道路上出了一份力量，人多力量大，相信我们崇州的枇杷茶能够走出四川，走进全国，面向全世界！！

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