苏州吃货们注意！

你们心心念念的枇杷即将上市啦！

“五月枇杷黄似橘，年年新果第一枝。”

说起白沙枇杷，

那可是东山镇一块响当当的招牌，

它的果肉柔软多汁，色泽晶莹，

被誉为“果中之王”，

非常受苏州人的喜爱~

图源：苏州旅游官微

那么今年的东山枇杷什么时候上市？

价格又如何呢？

跟着名城君来看看吧！

今年产量减少

但品质比往年更优

去冬今春的多雨寡照天气，对东山枇杷产量造成了一定影响，今年是枇杷产量中等偏小的年份，预计达到吨左右，比去年减少近三成。

图源：苏州旅游官微

不过果实成熟期时，光照充足、温湿度适宜，有利于果实生长和糖分积累，因此今年枇杷果实比往年品质更优，平均单果重33g左右，平均糖度在13度以上。

本周末零星开采

5月15日左右大量上市

东山镇水产村鱼池梗以及后山的莫厘、陆巷、杨湾等村的白玉枇杷，于本周末开始零星开采。

5月15日左右，碧螺、双湾等老产区的白玉枇杷也开始开采，同时迎来东山枇杷的大量上市，一直持续到6月初冠玉枇杷开采结束。

图源：苏州旅游官微

价格有所上涨

价格方面，预计比去年有所上涨。

图源：苏州旅游官微

白玉枇杷特级果（35g以上）价格在50元以上；

一级果（30-35g）价格在40元左右；

二级果（25-30g）价格在30元左右；

5月下旬上市的冠玉枇杷价格在50元以上。

挑选枇杷小技巧

外地的枇杷很多是椭圆形和梨型的，很像一只鸭蛋，而东山的白玉枇杷是圆球形的。重量上白玉枇杷一般在28克到35克一只。

图源：苏州旅游官微

东山白玉枇杷糖度高，果肉细腻爽滑，而西山的青种枇杷更是有独特的风味，甜中带酸。而外地白沙枇杷则糖度较低，口味偏淡。

图源：苏州旅游官微

剥皮后，东山白玉枇杷果肉是白色的，故得名“白玉”，而外地枇杷果肉多为橙色。

图源：苏州旅游官微

至于剥枇杷，也有一些讲究。剥枇杷的时候应该一只手捏着枇杷梗，另一只手从枇杷的底部开始剥皮才对哦~

除了买枇杷，

小伙伴们还可以去东山亲自采摘哦，

既能尝鲜，还能顺便游玩，

下面名城君奉上几条推荐线路，

挑个好日子就出发吧~

东山采摘旅游线路推荐

线路一：

启园+洞庭饭店用餐+雨花胜境+东山枇杷采摘

▲启园图源：苏州旅游官微

线路二：

雨花胜境+太湖农家乐+紫金庵+东山枇杷采摘

▲雨花胜境图源：苏州旅游官微

线路三：

太湖园博园+太湖厨房+东山枇杷采摘

▲太湖园博园图源：苏州旅游官微

东山枇杷来哉！

小伙伴们又有口福啦！

和名城君一样喜欢吃枇杷的点个吧~

来源：苏州新闻、苏州旅游官微、看苏州

想吃枇杷的点朵小花花！

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