今天给大家找了最适合夏天喝的汤品，简单快手，营养美味又降暑，夏天多给家人做，准能食欲大开。

01/鱼腥草冬瓜瘦肉汤

材料：鱼腥草×30克冬瓜×克瘦肉×克薏米×20克盐×适量

做法：

●冬瓜洗净，将冬瓜去皮，切块；瘦肉洗净，切件；薏米洗净，浸泡一小时。

●瘦肉放入沸水中汆去血水后捞出

●将冬瓜、瘦肉、薏米、鱼腥草放入汤锅中，加入适量清水，小火炖煮一个小时左右。

功效：清热润肺、止咳化痰、利尿通便、消肿排毒、祛湿健脾。

适宜人群：尤其适合水肿、尿路感染患者，阴虚咳嗽者。

禁忌人群：脾胃虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者。

02/罗汉果瘦肉汤

材料：罗汉果×20克枇杷叶×15克瘦肉×克盐×适量

做法：

●罗汉果洗净，用硬物打成碎块；枇杷叶洗净，用清水浸泡30分钟；瘦肉洗净，切块。

●瘦肉放入沸水中汆出血水

●先用大火煲开，然后再用细火慢煲3个钟，加盐调味即可。

功效：清热凉血、生津止渴、滑肠排毒、嫩肤益言、润肺化痰。

适宜人群：一般人都可饮用，尤其适合痰火咳嗽、血燥便秘等症状患者。

03/红薯红豆汤

材料：红豆×克土豆×克红薯×克芋头×克山药粉×50克糯米粉×克冰糖×克砂糖×50克

做法：

●红豆煮熟，加入冰糖、山药粉制成红豆汤；红薯、芋头分别洗净，去皮蒸熟。

●糯米粉加水捞匀，分三份，分别放入红薯、芋头、土豆搓成三种圆仔，煮熟后加入红豆汤中即可食用。

功效：清热利湿、生津止渴、健脾益胃、利尿通便、补血养颜、通气除烦。

禁忌人群：腹泻患者、糖尿病同胃病患者少食。

04/苦瓜黄豆排骨汤

材料：排骨×50克苦瓜×克黄豆×60克姜×适量盐×适量

做法：

●排骨洗净切段；苦瓜去瓤洗净切段；黄豆洗净；姜洗净切片。

●锅中放油，等油热后放入排骨段、姜片翻炒。

●放入剩余材料，加入大量清水，煮到骨肉分离，加盐调味即可。

功效：健脾开胃、补中益气、解毒明目、降压降糖、补脑强身。

禁忌人群：脾胃虚寒者。

05/木耳菠菜蛋汤

材料：鸡蛋×1个菠菜×50克木耳×5克笋片×25克海米×10克

做法：

●将鸡蛋壳入碗内；菠菜择洗干净，切段；木耳提早一晚发开，洗净切块；笋片洗净切丝；海米用水发开，洗净。

●锅置火上，放入高汤至煮沸，放入材料；汤滚后加入调味料即可。

功效：清热解毒、止咳润肺、补血活血、抗衰美容、益气强身、健脑益智。

禁忌人群：肾炎患者、肾结石患者、脾虚便溏者不宜食用。

06/枸杞银耳汤

原料：银耳25克、冰糖少许、枸杞少许。

做法：

●银耳先用冷水泡发二小时，撕成小朵

●然后放入汤锅中，加入2升的水

●用中小火煮一个半小时左右，加入冰糖，放入枸杞。