综艺《中餐厅》第三季终于开播了，嘉宾有第一季的黄晓明、第二季的王俊凯，还有这一季新加入的秦海璐、杨紫以及素人大厨林述巍。

“财务总监”秦海璐这几年的工作重心还是在拍戏上，这次参加真人秀，大家还是很期待她在节目中的表现。

“大堂经理”王俊凯最近正在积极准备tfboys的六周年演唱会，门票秒空，人气还是超高。

“店长”黄晓明主演的电影《烈火英雄》也上映了，好评如潮，票房也是一路飘红。

更值得一提就是这位素人大厨，来头可不小，他是美食美酒中国Best50明星厨师，还获得过联合利华评选出来的中国新生代行政总厨Top50，可以说是相当厉害了。

《中餐厅》前两季的菜品都很家常接地气，比如第一季中的糖醋排骨

水煮牛肉

第二季的麻油鸡

盐酥鸡

这些菜品操作简单，又很家常，自然引发了网友们的学习热潮。

第三季播出，网友们也是非常期待这位专业的大厨会做什么美食。

第一期节目中，大家都在做餐厅开业前的准备工作，忙了一天，终于到了吃晚饭的时间。

大厨开始准备晚餐，还十分有仪式感的搞了个开火仪式，看灶台上炖的牛肉，这一餐应该相当丰盛吧。

过了很久，大厨终于带着晚餐来了，是五颗…梨…

而且这并不是餐前甜点，而是今天全部的晚餐。饿了一天的大家听到这句话的时候，表情管理终于失败…

教主低头

俊凯弟弟放空

秦海璐想哭

虽然大厨的这道青柠酸浸比利时啤梨看似简单，但是背后工序可复杂了。

下面请欣赏制作步骤：

加入柠檬叶、柚皮、红糖入味，再加入柠檬叶、八角香叶、白糖，蒸煮20分钟。

啤梨去皮后，放入锅中煮15分钟，再加水冷藏30分钟。

把酸奶倒入盘中，放上冷藏好的啤梨，加血橙肉做点缀

这样一道不简单的青柠酸浸比利时啤梨就做好了。

大厨做菜还是很讲究品质的，即使是宵夜，也丝毫不含糊。

其实想吃梨，不用这么复杂，在家也可以轻松做出好吃又营养的梨，今天小厨给大家带来6款梨的高能吃法，把梨吃出新意来！

▲点击观看以下做法▲

/材料/

雪梨1个、冰糖适量、枸杞适量

/步骤/

①雪梨1个洗净去皮，切掉顶部，中间挖空

②挖空处放入冰糖、枸杞，盖上雪梨盖

③雪梨盅放入蒸锅，中火蒸约1小时

④取出稍微放凉，即可享用

/材料/

雪梨汁ml、冰糖g、麦芽糖50g、红枣5颗、川贝1g、罗汉果1个、枇杷叶2g

/步骤/

①锅中放入红枣5颗、枇杷叶2g、罗汉果1个、川贝1g、冰糖g、麦芽糖50g、雪梨汁ml

②开小火慢慢熬至℃（没有温度计的可以用筷子蘸一点糖浆，滴到清水里能马上凝固变硬即可），关火静置消泡

③煮好的雪梨糖浆倒入棒棒糖模具中，静置冷却凝固

④脱模，用包装纸包好，取出即可享用

/材料/

雪梨1个、鲜藕1段、鲜橙1个、橙汁1杯、草莓酱适量

/步骤/

①鲜橙去皮切丁

②鲜藕去皮切丁，放入沸水中煮熟，捞出冷却备用

③雪梨去皮切丁

④杯中放入藕丁、鲜橙丁、雪梨丁

▲点击观看以下做法▲

/材料/

梨1个、蔓越莓适量、核桃适量、燕麦适量、蜂蜜适量、柠檬汁适量

/步骤/

①梨去皮，对半切开，去核

②表面分别刷上柠檬汁、蜂蜜

③放入烤箱度烤制15分钟

④取出后撒上核桃、燕麦、蔓越莓、蜂蜜

⑤再放入烤箱度烤制5分钟，取出摆盘即可享用

/材料/

雪花梨1个、大枣适量、生姜适量、川贝粉适量、冰糖适量

/步骤/

①雪花梨去皮切块，放入搅拌机打成糊状，倒入锅内

②依次加入撕碎的红枣、冰糖、姜丝

③搅拌均匀，小火熬煮30分钟

④过滤后留汁，加入川贝粉继续熬煮

⑤大火熬至粘稠，趁热倒入密封罐，待凉即可享用

/材料/

梨1个、红酒ml、肉桂棒一个、白砂糖75g

/步骤/

①锅内倒入红酒ml

②加入白砂糖75g、肉桂棒1个

③开锅后放入去皮的整梨

④全部浸入红酒汁，炖煮15分钟

⑤捞出摆盘即可享用

罐头君为你准备的这6款高能吃法，超适合与家人一起吃，绝对猴赛“梨”，还等什么，赶快做起来～

点一下你会更好看耶