周围经常可以听到有人在咳嗽，这个时候除了吃药外，还可以通过食疗的方式来缓解。

通常，我们都会煮雪梨来止咳，不过如果煮错了，可能会适得其反，那么梨究竟该怎么吃呢？

中医的咳嗽是讲究寒咳、热咳、虚咳、实咳的，因此，对不同类型的咳嗽要辨证施治才能奏效。

川贝性寒、味苦，能清热润肺、化痰止咳，虽有“止咳化痰之圣药”之称，却只适用于热症的咳嗽。

所谓热咳，一般症见：口干、咽痛、痰少、痰黄而粘稠，有的还伴有发热，甚至头痛。

川贝治“热咳”，“寒”者越治越重！若不加辨证，一咳就乱用川贝，轻则疗效不佳，重则耽误治疗时机，使病情加重，危害不浅。

食材功效：

味甘，味甘在中药有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。梨还有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。

川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效，而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热，是一味治疗久咳痰喘的良药。

川贝和雪梨洗净，雪梨切成四块，去掉内核，将二者放入炖盅内，加入冰糖和清水，隔水炖煮约1小时。

止咳化痰、润肺散结，生津润燥、清热化痰。

咽喉干涩、疼痛、有痰液、咳嗽时胸痛的热咳、燥咳。

患有胃寒、腹泻，或妇女产后、小儿出痘者，不宜吃梨。

健康之人，不宜一次多吃，一天一个是比较适量的。

脾胃虚寒，常有腹部冷痛的人，还有血虚患者，均不要随心所欲，开怀吃梨，否则容易伤及脾胃。