没有一个冬天不可逾越

没有一个春天不会来临

从现代营养学的角度来看，蜂蜜是营养最丰富的食物之一，也是人们日常生活中最常用的滋补品。

据营养学家分析，蜂蜜含有与人体血清浓度相近的多种铁、钙、无机盐、维生素、铜、锰、钾、磷等多种有机酸，以及有益于人体健康的微量元素与果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，这些都具有滋养、润燥、解毒的功效，能及时排解肠道的垃圾，进而加速气血的运行。

蜂蜜不仅味道好，还有一个比较显著的特点，即它所含的单糖不需要经过消化就可以被人体吸收，这对老人有着良好的保健作用，因而它也被称为“老人的牛奶”。

如果每天能在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时，饮用一两匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，则不仅对身体有滋补的作用，对神经衰弱、高血压、冠心病、动脉硬化、肝病、便秘等也有很好的疗效。

上面也曾提到蜂蜜的药物作用，因为它具有很强的杀菌能力。相关研究人员曾做过一个实验：将一些肠道致病细菌，放入蜂蜜之中，大约10小时以后，痢疾杆菌全部死亡，48小时后，伤寒杆菌、大肠杆菌也都相继死亡。由此可见，蜂蜜有着良好的杀菌作用。

身体虚弱的妇女、小孩、老人以及气虚体质者，最易受到病菌的侵害，这些人更应该多食用蜂蜜。

蜂蜜的食用方法

蜂蜜的吃法是花样百出，既可以单吃，也可以与别的食物同吃，通常人们都喜欢用2-3匙蜂蜜，再加上半杯温开水一起搅匀食用，也有人喜欢将它涂抹在面包、馒头上吃。还有人喜欢将蜂蜜与雪梨一起吃，即挖去雪梨中间的核，再把蜂蜜倒入中间的洞中，然后封盖，放入锅内蒸熟，最后边吃梨，边饮蜜。这种吃法，对润肺去燥有很好的效果。

推荐两款利于健康的蜂蜜吃法：

蜂蜜鸡蛋羹

准备蜂蜜35克、鸡蛋1个，将鸡蛋打入碗内，放入锅中蒸15分钟，熟后放凉，再加入蜂蜜。

山楂蜂蜜茶

把干山楂放入沙锅中，加水煮30分钟左右；起锅，过滤取汁，兑入蜂蜜搅拌均匀即可。

食用蜂蜜的注意事项

虽说蜂蜜既好吃，又营养丰富，但在食用时却有一些禁忌，如果不绕开这些禁忌，不但不能给我们带来健康，而且还可能会引发某些疾病。

吃法上的禁忌，为了防止营养成分被破坏，蜂蜜不能用沸水冲；

用量上也很有讲究，一般作为治疗或辅助治疗，成人一天可以食用克，但不能超过克，而儿童的用量以30克为宜。

值得提醒的是，虽然蜂蜜的功效有很多，但是由于其含有大量的碳水化合物，所以糖尿病患者、肥胖患者不要过多的食用，以免加重病情。

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今日便签

退休，是计划经济时代遗留下来的概念。事实上，只要身体依然健康，为什么要离开工作呢？为什么要变成一个“从此再对自己、对社会无贡献的人”呢？我觉得，这个时代的人，应该把“退休”这个概念从自己的操作系统里剔除出去，它不适应当今世界了。

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