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马上要过年了,为了迎接家里那群熊孩子们,苏苏已经开始马不停蹄的准备一些糖果当年货了。

以前呀,熊孩子们每年过年都大把大把吃糖,长了一口的蛀牙,家长们也都不省心,但是!自从苏苏研发出了今天这款棒棒糖之后,大家再也没担心过~

今天做的是川贝枇杷雪梨棒棒糖,原料都是有润燥功效的食材,对喉咙很有好处哦~家里有小朋友的一定不能错过!

川贝枇杷雪梨棒棒糖

制作时间

45min

烹饪器材

煮锅

榨汁机

棒棒糖模具

烹饪食材

罗汉果1个

雪梨1个

川贝2g

麦芽糖g

土冰糖g

枇杷叶3g

红枣5颗

制作过程

1,雪梨洗净后,丢进榨汁机里榨成果汁,苏苏用的是原汁机,不会有果肉,如果用普通的榨汁机记得把果肉过滤掉

2,将榨好的雪梨汁倒进干净的锅中,将枇杷叶和罗汉果丢进去

3,搅拌一下之后再把川贝和红枣也丢进去熬煮5-8分钟,直至颜色变深

4,差不多熬成深红色的时候,就可以把材料全部过滤掉,把煮好的雪梨汁放在一边备用

5,另起锅,将冰糖丢进去,加少许的冷水,熬煮一会,再将麦芽糖慢慢倒进去搅拌,切记用小火哦

6,小火一直煮到糖完全融化之后,倒入雪梨汁

7,不停搅拌至变得深色粘稠状态为止

8,趁热倒入模具,冷藏一会就可以脱模了

铛铛~是不是超级好看呀~

虽然说吃零食对小朋友来说不太好,但与其让他们吃外面卖的劣质零食,还不如自己在家给他们做健康的食品,小朋友也吃的开心~何乐而不为呢?

方子里的材料都是润肺止咳的,干燥的冬天吃对身体再好不过了。

Tips:大家熬糖的时候可以熬久一点哟,水分完全熬掉以后会更容易凝固。

苏苏吃了或是做了好吃的都会分享出来,搭建了这个星球想来和大家一起记录每日美食,一起好好吃饭好好生活,1月的美食分享开始啦,大家快来吧

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Seeyounexttime

美食要和别人一起分享,因为独享会胖哦

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