小满之后江南多雨，晴时炎热觉夏深，植物生长也正式进入茂盛期。所谓春生之后夏长，这段时间的江南正是晚花灿烂、山果缤纷的时节，于皖南而言最令人期待的春夏水果莫过于枇杷，故皖南有俗语“小满三天望麦黄，小麦黄时枇杷熟”。

入夏之后炎热多湿，此时应注意静心养心、祛湿养阳。同时春夏之交天气多变，易外感、易肺热，常多伤风咳嗽之症，此时的肺伤咳嗽与秋令燥气所伤不同，多咳嗽连声、痰多痰稠，有些甚至会出现咳嗽剧烈乃至久咳声哑、气短喘促等并发哮喘，故而养治也当以对肺的清降寒化为主要切入点。

枇杷树秋孕冬花春实夏熟，乃果木中独占四时之气者，花叶果核皆入肺，皖南新安一带自古有取清甜多汁的枇杷果肉炖煮冰糖蜂蜜或榨汁熬制枇杷果膏的习惯，可起到润肺养生之功，如需却病止嗽则当以功效更好的枇杷叶煮水饮（可现摘树上老叶、刷净两面毛后剪段用）。

故青禾本草方以枇杷叶为君，鱼腥草、枇杷果为臣，叶清化果润养，两相搭配清养共用，再佐以清寒化痰之竹沥油、浙贝母，以及少许新会陈皮、松潘川贝粉等，共成清肺化痰止咳平喘之，既适合春夏伤风所致咳嗽有痰或肺热痰多，又可用于肺热体质的夏季养生。

青禾专注于精细手作，传承古法而精益求精，叶与果的采摘炮制我们一直坚持亲自动手精选好料。同时配用药材选用精选道地，坚持慢火炮制，以及细致到工具、用水、木炭都要讲究。

夏长·枇杷膏

第一日配料准备，第二日摘果选果，第三日煮药取汁，第四日浓缩药汁并洗果剥皮去核取净肉榨汁，枇杷果汁与少许姜汁混合后出现的是奇特的橘子汽水味，再加锅中浓缩药汁的花香与草香，闻着很舒适清爽，枇杷核也清理出固定量砸破后熬煮兑入药汁中，四缸药汁1小缸果汁浓缩成2缸；

第五日混合药汁浓缩合并，加川贝粉加竹沥油，炼蜜收膏，药汁有甜香青草香，竹沥油入后有烤制焦香气散发，又入薄荷叶水，一股清新清凉意～～成膏偏稠，甜香适口，细品枇杷叶和鱼腥草的特有干草香比较明显。

手工罐装后入凉库静置消毒，第六日封盖冷藏......极度缺人的情况下终于熬制完工，整整五天每天12小时以上，枇杷膏在几个果膏中价格最高费工原因最大……这两日天气晴朗气温高达35度，抱着炉子熬三天实在是有够酸爽。

配伍所用药材均为药食两用，故小儿老人孕妇均可服用，家中常备可应不时之需，时令养生产品产量有限，预购从速。

服用方法及注意事项

1、每次1-2小勺（3－8g左右），ml开水冲泡、化开搅匀、慢慢服用。温服效果最佳。

2、养生应用以每日1次，午后半空腹饮用为佳。治疗需求可增加次数至每日2-3次。

3、密封冷藏保存，勿接触热气潮气。取勺专用，每次使用之前必须洗净、擦干。

4、注意糖尿病人和正在腹泻者慎用，风寒感冒慎用。