每到五六月份，要说吃货们最期待的水果是什么，可能有不少吃货们会首提枇杷。

农谚说五月末，枇杷落，此时枇杷成熟，果皮橙红明亮，果实大，果核小，酸甜适中，皮薄多汁，能“润五脏，滋心肺”，有着“黄金果”之称。

枇杷全身都是宝，有着很强的养生功效，所以又被称为“果皇”，在中医上，枇杷的花，叶，果，核都可以用来入药。

枇杷的营养功效主要有以下几点：

1、枇杷叶，可以晾晒干后当茶饮用，能够清肺和胃，降气化痰，具有泄热下气的作用，可以用于止呕。

2、枇杷花，性平味淡，能够清鼻塞，通鼻窍，可以疏风止咳。

3、枇杷果中含有有机酸可以刺激消化腺分泌消化液，能够增进食欲，帮助消化。枇杷果还能润肺祛痰，可以治疗咳嗽。

4、枇杷核对于消除水肿，保护关节，治疗疝气很有帮助。

此外枇杷的果实和叶都有抗流感病毒的作用有，经常食用能够预防感冒。并且枇杷中富含粗纤维和矿物质，以及大量的维生素B1和C、胡萝卜素，热量非常低，水分含量高，经常吃能够开胃还不会发胖。

枇杷虽然营养价值高，酸甜又好吃，但是也有着禁忌人群，尤其这五种人要尽量少吃。

1、感冒咳嗽者

因为枇杷能生痰，所以如果是感冒咳嗽的人吃了后会让咳嗽变得更加厉害。

2、脾胃虚寒

因为枇杷性寒，所以脾胃虚寒的人多吃，会让脾胃虚寒症状加重，加重腹泻情况。

3、老人和小孩

老人是因为肠胃功能比较虚弱，而小孩子是因为肠胃功能还没有发育好，如果吃太多枇杷会加重肠胃负担。

4、经期和孕期女性

女性在经期身体比较脆弱，枇杷性寒，如果吃多了会导致宫寒痛经。枇杷中含糖量高，如果孕妇多太多容易诱发妊娠期糖尿病。

5、刚吃完海鲜的人

因为海鲜中蛋白质含量高，而枇杷中果酸含量高，如果刚吃完海鲜就吃枇杷，会让蛋白质和果酸结合生成结石，危害到身体健康。

总而言之，枇杷好吃，但也需要注意其禁忌，上述五种人要少吃，正常人也应该把握好度，再好的食物如果过度食用，对于身体或多或少都会有危害。每天吃枇杷的数量应该控制在三到六个，如果是老人和小孩子则更要减少量，最多每天食用量不能超过五个。此外，没有成熟的枇杷千万不要吃。

挑选枇杷时，最好是挑选白沙种的枇杷，这种枇杷品质最好，汁多肉厚皮薄味甜，而红沙种的枇杷甜中会略带酸。

其次看枇杷的表皮颜色，如果是金黄色带有光泽，说明成熟度好，反之表皮颜色是青色或是淡黄色，说明缺乏光照不太成熟。

像下面这款甜甜的白枇杷，新鲜清甜，品质高，皮只要轻轻一撕就剥开了，非常好吃。

最后果实呈椭圆形，底座形状像五角星的枇杷越甜，如果底座是一个点的枇杷汁少味淡，口感就不好。