枇杷可以生吃吗

枇杷可以生吃。枇杷中含有维生素、矿物质、果胶、糖类物质、酸类物质、胡萝卜素等营养成分，生吃可以最大程度的摄取枇杷中的营养成分，对身体很有好处，但不宜多吃，因为枇杷是寒性食物，大量食用会增加身体中的寒凉之气。

枇杷的功效与作用

1、用于肺热咳嗽，风热咳嗽，肺虚久嗽。枇杷叶味苦性寒，具有降气清肺止咳之功，用治肺热咳嗽，可配黄芩、栝楼皮等药以清肺化痰止咳。

2、风热咳嗽亦可配以前胡、桑叶等以疏风宣肺止咳。以其止咳力佳，配以麦冬、阿胶又能治肺燥咳嗽;久咳痰血可配白及、藕节、生地黄、蛤粉炒阿胶以清肺补肺、止咳止血;若兼痰多者，则再配川贝母、叭旦杏仁等以加强化痰作用。

3、用于胃热呕吐、呃逆。枇杷叶入胃经，善清胃热、降胃气而奏止呕哕、治呃逆之效。胃热呕逆还可以单用，若暴吐服药不止，可配以生姜、半夏，以加强止呕之功

4、妊娠呕吐，枇杷叶配生姜煎服;小儿吐乳不止，配母丁香为末，枣汤调下。枇杷根：苦，平。清肺止咳，镇痛下乳。主治肺结核咳嗽，风湿筋骨痛，乳汁不通

5、枇杷核：苦，寒。疏肝理气。主治疝痛，淋巴结结核，咳嗽。清肺祛痰：本品苦寒，能清肺热，降肺气以止咳，常用于治疗肺热咳嗽、痰多色黄。

枇杷吃法

1.枇杷果熬粥

准备材料：西谷米克、枇杷克、白砂糖10克。

做法：将枇杷冲洗干净，撕去外皮，剔去枇杷核。西米洗净，入沸水锅略氽后捞出，再用冷水反复漂洗。取锅加入约0毫升冷水，加入西

米，用旺火烧沸后下入枇杷，改用小火熬煮成粥，以白糖调味即成。

2.枇杷川贝汤

材料：枇杷15个、川贝母6克、陈皮6克。做法：将枇杷洗净去核。将川贝母、陈皮搅碎，与枇杷加水煎服。每日服3-6克，开水送下。

3.枇杷果制成糖水

准备材料：枇杷10颗、冰糖20颗、清水适量。做法：新鲜枇杷剥去外皮，用刀对半切开。挖去枇杷核以及内壁上的白膜。把处理好的枇杷果肉放进清水中浸泡。全部处理完后装进汤锅，加枇杷两倍量的清水。加入冰糖，大火煮开后转中小火煮20分钟左右关火，待晾凉后入冰箱冷藏后食用。