在这个季节交替之时，气温变化无常，许多人容易受到咳嗽的困扰。咳嗽虽是小疾，但长时间不愈也会影响日常生活与工作。中医讲究“药食同源”，通过合理的饮食调养，可以达到预防和治疗咳嗽的效果。今天，医院坐诊的道医张廷军先生，为大家分享三款家庭必备的中医食疗食谱，它们不仅清热润肺，而且老少皆宜，是缓解咳嗽的天然良方。

材料：雪梨1个、干百合10克、银耳半朵（约20克）、冰糖适量、清水适量。

做法：

银耳提前泡发，去蒂撕成小朵；雪梨洗净去皮去核，切成小块。

干百合用温水浸泡至软，去除杂质。

将所有材料放入炖盅中，加入适量清水，盖上盖子。

隔水炖煮约2小时，直至银耳软糯，雪梨透明，最后加入冰糖调味即可。

功效：雪梨性凉，能生津润燥、清热化痰；百合润肺止咳，宁心除烦；银耳滋阴润肺，养胃生津。三者合用，对肺热咳嗽、干咳无痰等症状有良好缓解作用。

材料：罗汉果1个、干菊花5克、清水适量。

做法：

罗汉果洗净，捏碎外壳，取出内部果肉。

将罗汉果果肉与干菊花一同放入茶壶中。

加入适量清水，大火煮沸后转小火煮10分钟，或直接用沸水冲泡焖盖10分钟。

滤去渣滓，代茶饮用。

功效：罗汉果性凉味甘，具有清热润肺、止咳利咽的功效；菊花疏散风热，平肝明目。此茶适合因风热感冒引起的咳嗽、咽喉不适者饮用，能有效缓解喉咙干痒、咳嗽不止的症状。

材料：新鲜枇杷叶10片（或干品适量）、猪肺半个、姜片几片、盐适量、清水适量。

做法：

猪肺清洗干净，切块，用沸水焯去血水备用。

枇杷叶洗净，如果是干品需提前泡发。

将猪肺、枇杷叶、姜片一同放入炖锅中，加入足量清水。

大火烧开后转小火慢炖约2小时，直至猪肺软烂，加盐调味即可。

功效：枇杷叶性微寒，归肺、胃经，能清肺止咳、降逆止呕；猪肺补肺虚、止咳嗽。此汤对于肺热咳嗽、久咳不愈、痰中带血等症状有辅助治疗作用，同时也有滋阴润肺的效果。

张廷军道医强调，食疗虽好，但也要根据个人体质和病情适量食用，特别是咳嗽症状持续或加重时，应及时就医，以免延误病情。希望这三款食谱能成为您家庭健康的小助手，助您远离咳嗽烦恼，享受健康生活。