大家好,我是妙招妹,现在又到了吃枇杷的季节,那吃不完的枇杷该怎么办呢?别急,今天妙招妹就手把手教大家在家自制枇杷罐头,做法简单,清凉爽口。

首先我们准备一盆清水,在里面加入一勺的食盐,然后将枇杷连同果蒂一起倒入盆中,用手轻轻搓洗,

洗完以后,我们再准备一个勺子,在枇杷表面均匀的刮一刮,这样更容易去皮,刮好以后,我们用手掰开果蒂,往下轻轻一撕,果皮就全下来了,

接着我们用刀将果肉对半划开,去掉内皮和种子。再将它泡进淡盐水中,这样可以防止其氧化变色。

好了,现在枇杷已经全部处理好了,接下来是煮制了。以3斤枇杷为例,我们在锅中加入1升的水,克的冰糖,

开小火搅拌至融化,接着我们再将泡过盐水的枇杷放入锅中,将它煮开。

差不多了,现在水已经开了,我们继续让它煮2分钟,好了,时间到了,我们关火,将它倒出来晾凉,等枇杷晾凉以后,我们再准备一个无油无水的密封罐,将枇杷装罐密封。最后放入冰箱冷藏室冷藏12小时即可食用。

怎么样,有了这个小技巧,以后在家就可以做给孩子吃,美味又健康。赶快把这篇文章分享出去,这样可以帮助更多的人,还要记得



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