清明已经走远，下一个节气就是谷雨了，农民朋友忙着春耕，农村里各种植物、树木都在猛长，大部分都已经开花了。而有一种树，不但早就开花了，连果实都快成熟了。它的果实成熟后，颜色金灿灿的，民间因此称它为“金丸”，很形象。金丸树全身都是宝，花、叶、果都能入药。

这种金丸树就是枇杷树，因为叶子形似乐器琵琶而得名。枇杷被称为“果木中独备四时之气者”，意思是它从开花到结果，经历了四个季节变化，秋冬开花，春夏结果，果实比其他水果来得早，吸收了四季的养分，因此才会得此美誉。

枇杷是一种营养丰富的水果，农村有许多野生枇杷树，也有人栽种了新品种的枇杷树，野生枇杷果口感酸一些，人工栽种的甜一些，柔软多汁，含有多种维生素、有机酸，能防癌，抗衰老。

枇杷树的花也是一味良药，可以制成花茶泡水喝。枇杷花气味清香，带有甘甜味，常喝具有养生保健的效果。枇杷花主治头风、流清鼻涕，还能润肺润喉、止咳化痰、清肺热，特别适合夏季饮用。枇杷花期很长，从11月一直开到来年1月，因此它也是冬季最重要蜜源植物之一。枇杷蜜香甜可口，颜色透明清澈，入口即化，是非常受欢迎的蜂蜜。

枇杷叶也是一味知名中药，关于它最有名的就是“枇杷膏”了，以枇杷叶入药，和川贝、蜂蜜等各种药材制成枇杷膏，是效果极好的止咳化痰药。这种药膏不光受到国人喜爱，外国人接触之后也爱上了它，枇杷叶具有清肺和胃、降气化痰的功效，是治疗肺气咳嗽的要药。

明代李时珍在《本草纲目》中记载：“枇杷乃和胃降气，清热解暑之佳品良药。”枇杷全身是宝，花能治流鼻涕，果和叶能止咳化痰。最后提供一个养生食谱，喜欢的可以留着哦！

枇杷糯米粥

1.糯米先浸泡半小时，枇杷花和叶子洗干净。

2.取砂锅，放入适量清水，放入枇杷花与叶子，大火煮开转小火。

3.小火15分钟、捞去杂质、放入糯米，加一点油。

4.再用大火煮开，小火40分钟。加些冰糖即可。

文/禾木报告

图片/网络

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