夏至，花褪残红，满树金丸醉了人间，酸甜可口功效更不凡。枇杷整株都是宝，几千年来其食用药用价值饱受中华民族和各代中医中药名家推崇，具有较高的药用和保健价值。

作为一款应季水果，枇杷果内含有8种人体必需的氨基酸，其中亮氨酸含量最高。枇杷果抗氧化能力是维生素E的50倍、维生素C的20倍，具有很好的抗动脉硬化、抗血栓、抗肿瘤及皮肤保健和美容功能。除了日常作为水果的吃法，枇杷自古就有食疗和药用价值，下面介绍几款食疗验方吧。

枇杷鲜食方

治疗肺燥咳嗽：每日2次吃鲜枇杷果肉，每次4-6枚，持续3天以上。

治疗胃热、胃燥、口渴、呕逆、吐血：鲜枇杷或将枇杷15个煎汤，每日早晚服用。

治疗小儿惊风发热：枇杷去皮、核打成果汁后，加水适量煮沸，凉温后徐徐喂服。

减肥：枇杷富含粗纤维及矿物质元素，每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，饭前吃枇杷既容易使人产生饱足感减少食量，有能有效防止脂肪吸收，是有效减肥佳品。

枇杷熟食方

枇杷止咳汤：将枇杷果实（枇杷果肉、果核）克，掰开成两瓣，果核捣碎，加水煎汤服用，专治肺经燥热、咳嗽咯痰。枇杷果肉可润肺止咳，果核味苦性平，可疏肝理气，共服可润肺化痰、止咳降气。

治疗咳嗽：将枇杷核晒干捣碎，每次20-25克水煎，煮沸文火炖10分钟，每日2次加入冰糖口服。

治疗咯痰：枇杷核12-15克，甘草、橘皮各6克，水煎后服用，一日两次。

枇杷叶食疗方

治疗声音嘶哑：枇杷叶50克、淡竹叶25克，水煎服。

治疗夏季痱疹、热疖，脸部粉刺、面疱等：枇杷叶煎汤，洗擦患部，每日2-3次。

治疗阴疽，恶疮，症块、肿瘤：枇杷叶切细，用湿粗纸包裹，放在灰火中煨热，装入布袋，趁热温熨患部，一日2-3次。

顽固性肩周痛镇痛：枇杷叶成分可促进血液循环，将枇杷叶背面茸毛刷去，用干净纱布包起来入煎，后趁热将枇杷叶纱布包热敷患处，一日1-2次，坚持一个月以上。

tips：

枇杷核因含有苦杏仁甙，有毒，不可生食。枇杷叶因背面有茸毛，用时先将背面茸毛刷去。