石油人，天生“野”路子

他们是荒山野岭中的瞭望员

是大漠戈壁里的探险家

是鱼米之乡边的护卫者

他们，似乎与生俱来地

掌握了一种神奇本领——

常年与大自然为伴

与花鸟鱼虫和谐共处~

大江苏油田独特的地理环境和气候

促成了这里专有的“野味”

再经过石油人别出心裁的制作手法

这些美味真正是让人垂涎三尺

……

你还别不信

跟紧小萱吃播走起~

记得儿时，每逢桑葚结满枝头时，我便会约上小伙伴钻进桑树林，大快朵颐，满嘴满手的紫，还弄脏了妈妈洗得雪白的衬衣，虽然回家免不了一顿训斥，但下次还是会忍不住跑去偷吃。

杨家坝油区紧邻湖边有一棵桑树，历年洪水带来的污泥，加上旁边鸭群的粪便，给这颗桑树提供了充足的养分，满树结满桑葚，个个果实饱满，个头肥大。

如此绿色天然的美食石油人又怎能辜负？工余时间，采来桑葚，熬成桑葚酱，留住美味，慢慢享用。

买来冰糖，按照一斤桑葚半斤冰糖的比例小火慢熬，直到汁水收干至粘稠拉丝，再挤入新鲜柠檬汁提味，更便于存放。果酱放凉后盛入干净密闭容器内，桑葚果酱便大功告成。早餐时取一勺果酱抹在面包片上，略带嚼劲的果肉夹杂着淡淡的柠檬味，一口咬下去，唇齿留香。

阳光很暖，风很柔，桑葚很甜，遇“桑”了你，“葚”是喜欢。（采油二厂廖莉莉）

扬州石化变电所院子里，有几株硕大的枇杷树，华盖亭亭，果实累累，听老师傅们说，这些树在变电所建立之初便已种下，数十年来，它们见证了扬州石化的变迁与发展。

每年枇杷成熟的季节，在变电所上班的员工都会摘下一些老的枇杷叶，在清水里加盐泡半小时，用牙刷刷干净绒毛面的灰尘，剪成小段，小火熬半小时，过滤掉渣，加冰糖服用。枇杷果用盐水浸泡后去皮去核，料理机打碎，电炖盅中小火慢慢熬煮，加入冰糖四大块，挤入柠檬汁，熬到有点粘稠，加入川贝母、蜂蜜，搅拌后继续慢慢熬煮数小时，最后便可熬出一小瓶原汁原味川贝蜜炼枇杷膏。秋燥嗓子痒时，喝点枇杷叶水或者批把膏，别提多舒服了。（扬州石化周静）

井站门口的油井旁有一大片河塘，附近的农民在这里搞养殖，水里有鱼，水面有鹅鸭。这里虽然不是天鹅湖，但是在很多时候，河塘里群鹅嬉戏，倒也十分热闹。

前不久我跟养鹅老乡买了一只回家煲汤，这里的鹅以吃河里新鲜水草为生，膘肥体壮，最关键的是吃起来肥而不腻。

好的食材不需要太多的加工，用最简单的方式才能展现出它最为新鲜和原始的味道。将鹅肉剁成大块，冷水将鹅肉放锅里，加入大葱半根，生姜少许、白胡椒粒一起，水开后再煮约2分钟，鹅肉焯水冲洗干净去除浮沫血沫。高压锅里加入适量清水烧热，放入煮过的鹅肉以及其他配料(大葱、党参、当归、姜片、枸杞、红枣），水开后压30分钟左右，然后盛进砂锅小火煲半个小时左右，出锅前加入盐调味。

满满一盆老鹅汤还未端上桌，香气便已经扑鼻而来了，汤色红润清亮，金灿灿的一层，实在是让人大饱眼福，食欲大开！尝一口，油而不腻，味道鲜美，热气腾腾的汤汁，喝下去整个人都暖了。（采油一厂赵敏）

五月莺歌燕舞日，又到粽味飘香时。在采油一厂陈堡采油班站陈3岗的巡井路上，每间隔几百米就能看见一簇簇绿色粽叶在风中摇曳。

晚饭后，约上几个同事散步，遇上还未被蚜虫蛀满的粽叶，我们便先下手为强。“大丰收”之后，再去村里的小商店购置点糯米、绳子、蜜枣，回到宿舍便将采摘的粽叶浸泡在热水里，不一会儿，粽叶的香味更加浓郁，手感也变得软乎，同时将糯米也浸泡五小时。

选择尺寸4-6厘米宽的叶子，粽叶叠角一定要到位，不然会漏米，将粽叶折叠成圆锥形，将糯米放进去，右手掐住按成形状往右折，米离粽叶方口一厘米左右，包出来形状比较规范，然后用绳子将成型的粽子固定住，放高压锅里煮上30分钟，热乎乎香喷喷的粽子就成功啦！（采油一厂刘爱银）

在我的井站旁，有一块七八棵的香椿地，每年四月初，天气一变暖，香椿芽就像雨后的春笋一样，纷纷从主枝上冒了出来。每天早上起来巡视井场，看到那沾着露水怒放的香椿嫩芽，此时心情格外得舒畅，干活更加得劲了。

摘下一点香椿芽，放到一个大碗里，倒入开水，去除表面的灰尘和杂质，再放入盐少许，把香椿清洗干净。用温水烫过的香椿外表的颜色已经变绿，但里面还是生的，这样能保留住本身的鲜味。把水分挤干后，一根一根摆整齐，先用刀切去根部，然后改刀切成香椿末，起锅倒入少许食用油，用小火慢慢煸炒出香味，随后直接倒入打好的鸡蛋液，加入食用盐少许，煎至两面表面金黄后，即可出锅装盘。

一天工作后，吃着一份自己亲手采摘、亲自烹饪的香椿炒鸡蛋，疲劳随着入口的美味一扫而去，这就是我幸福的花园。（江苏矿业陈玉宝）

小学三四年级的时候住在洪泽农场，家的附近有一个小水塘，里面总有钓不完的龙虾。龙虾最喜欢吃猪肝了，每次放学后，小伙伴把猪肝和绳子都挂在棍子上，开始钓龙虾，首先要先把棍子甩出去，等猪肝沉到水底以后。观察棍子是否动了。如果动了，就说明有龙虾上钩了。记得第一次去钓龙虾，没过一会儿，我的棍子动了，我“啊”的一声尖叫：“龙虾上钩了，龙虾上钩了！我的龙虾上钩了！”就这样，不到一会的功夫，我就已经钓了很多龙虾。

工作后分到了卞塘，这里星罗棋布的水塘、水沟，尤其汛期，连湖滩里都随处可见附近农民放下的地笼，随手捞起一只鱼笼，总能倒出几只龙虾来。

每天都有鱼贩子兜售新捞出来的龙虾，买上几斤，刷洗干净，用热油把香料、辣椒、蒜蓉炸香，龙虾倒进锅里，再把两瓶啤酒倒进去，大火咕嘟咕嘟煮到汤汁浓稠，一盆蒜泥龙虾新鲜出炉。喝上一杯冰镇啤酒、嘬一口虾黄，再交流下当天工作中解决的问题，大家伙的心里都美滋滋的。鲜红油亮散发着蒜香的龙虾是消除一切疲惫的良药。（采油二厂黄燕）

额

吃（看）了这么多

各位吃货们，饱了吗？

反正

小萱是在这边流口水边码字

不说了，小萱去觅食去了

更多美食

小伙伴们，留好肚子

等着下次带大家继续品尝啊！

编辑:李雅婧

编审:刘媛媛

监制:高和兴

年代感拉满！油田“老物件”又来刷屏了~

真·大型追星现场！一起来感受榜样的力量

主题行动，这样动！

Hi你在看吗点一下告诉我呗