夏天大量的瓜类蔬菜上市，可以适当的给孩子们多吃一些。瓜类蔬菜相比其他蔬菜而言含有更多的水份，可以补充夏日出汗丢失的水份，还有很好的利水解毒功效。古语所说的“不时不食”，讲的就是这个道理。

今天分享一道用丝瓜做的家常菜。和鲜美的虾仁一起清蒸，可以激发出丝瓜清爽中的微甜味儿，适合全家人的胃口。

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鲜虾丝瓜盅食/材

丝瓜1根

基围虾8只

大蒜2瓣

生抽2g

植物油2g

清水30g

工具：蒸锅

熟练耗时：30分钟

参考月龄：2岁及以上

适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

做/法

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鲜虾去头尾，剥去虾壳。

美观起见，我保留了尾部末端那一小节，蒸出来会更漂亮，也方便小宝宝拿起来吃。

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去掉背部和肚子上的虾线。

想要成品更漂亮的话，用小刀尖在虾身体中间划出一个小口，把虾尾从中间空洞处穿过，做成虾球。

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蒜头剁成蒜蓉。

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剁好的蒜末加入生抽，植物油和清水，混合搅拌均匀备用。

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丝瓜洗净后削去外皮。

在广东丝瓜也叫水瓜。除了丝瓜以外，还可以用八棱瓜、青瓜来做这道菜。

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切成接近大拇指长度的小段。

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挖掉1/3瓜瓤，做成丝瓜盅。

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把虾球塞入挖好的丝瓜盅里，淋上调好的蒜蓉酱汁。

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冷水上锅，大火烧开，水开后蒸8分钟。

蒸制的时间不要太长否则虾容易蒸老，口感不好，丝瓜盅也容易过于软烂塌掉，断生后焖个2分钟左右即可食用。

搭配餐紫菜饭团配蛋花汤牛肉团子配芹菜粥银鱼蛋卷配红薯粥西葫芦饼配香菇滑鸡粥虾仁卷配玉米排骨汤糊塌子配紫薯莲子粥往期主食/配菜燕麦双丝饼菜蔬肉饼蛤蜊蒸蛋杂蔬丸子土豆秋葵卷香蕉小饼三文鱼蔬菜饼鲜蔬无骨鸡翅香煎藕饼什锦排骨焖饭芝士厚蛋烧青菜小丸子蜜汁鸡翅南瓜焗意面客家豆腐酿萝卜三鲜卷蒸鱼糕“年鱼”饺电饭锅焗鸡包菜肉卷鲜肉小馄饨卤肉饭芋香南瓜煲鲜虾鸡蛋糕鸡翅包饭芦笋蛋黄卷鱼香狮子头豌豆嫩牛肉银鱼蒸肉饼四喜福袋奶香松饼芦笋烧虾仁双色手擀面菌菇牛肉煲糖醋排骨牛油果三明治照烧鸡腿饭炸酱面黑芝麻馒头水果批萨卤肉饭午餐肉菠萝炒饭春笋酿肉三鲜肉饼素裹春饼翡翠肉松卷黑芝麻糊菠萝鸡翅日式大阪烧小米红豆粽温拌西兰花干贝蒸丝瓜往期汤羹素版罗宋汤小米疙瘩面秋梨膏红果消食汤番茄龙利鱼汤鲜蔬牛肉汤土豆芦笋汤鲫鱼萝卜汤番茄蛋饺浓汤滑蛋牛肉粥熊猫汤圆萝卜丝虾丸汤杂蔬玉米浓汤香菇鸡腿汤竹蔗茅根水水果连藕羹银耳莲子金瓜盅往期点心牛油果夹心饼酸奶蛋糕燕麦南瓜发糕酸奶水果塔奶香面包棒无糖酸奶杯紫薯虾饼电饭煲戚风黄金土豆球紫薯夹心泡芙圣诞姜饼屋葱多多曲奇南瓜布丁酸奶溶豆山楂马蹄糕奶酥小饼干牛轧糖核桃牛奶羹玲珑汤圆草莓慕斯蓝莓玛芬草莓酱南瓜小饼干胡萝卜小餐包草莓大福无糖酸奶金桔枇杷酱红豆山药糕果酱蛋糕卷花生酱碧绿脆蛋卷玛格丽特饼干燕麦饼干芒果班戟流心芝士挞蜜汁猪肉脯椰蓉薯球红豆沙燕麦司康菠萝派南瓜椰蓉糕杨枝甘露一口小馒头往期辅食小米南瓜糊苹果米糊香蕉牛油果泥蛋黄土豆泥番茄猪肝泥橙味地瓜糊蔬菜蛋黄细面蛋黄奶豆菌菇南瓜焖饭燕麦紫薯米糊蓝莓山药泥三文鱼肉松番茄肉酱面马蹄南瓜泥南瓜疙瘩面苹果鸡肉烩油菜米糊核桃红枣粥番茄鱼面汤苹果梨泥栗子鸡蓉粥奶白菜鱼肉粥坚果粉三文鱼什菜粥南瓜豌豆泥香菇虾皮粉鳕鱼蔬菜蒸胡萝卜鸡肝泥鱼泥蒸豆腐地瓜苹果羹猪肉松芝麻酱蔬菜虾滑杂蔬米饼彩蔬蛤蜊面小米软饼自制海苔芙蓉面线汤茄子打卤饭玉米粑粑果蔬粒粒面玉米粑粑

我是拾爸

生娃之前，我在家是典型的“甩手掌柜”

自从当了爹，角色马上度调换

捋起袖子，操起菜刀

没事就翻起厚厚的《儿童营养学》

现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的

还结识了身边好多好多像我一样

一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母

欢迎你，加入我们

有爱的父母

怎么做菜都不会难吃:P

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