每周

食谱

4月24日——4月29日

合理的营养是幼儿发展的基础,幼儿生长发育阶段,需要足量营养的摄入,我们根据3-6岁幼儿每日各种营养素的需要量,再结合季节特点,选择八大类食物,安排好幼儿容易缺乏的营养素:维生素A、胡萝卜素、钙等的供应,让孩子们在黄金时期健康成长!

周日食谱

早点:豆浆、拉丝肉松蛋糕午餐:小米软饭、面筋塞肉、莴苣炒蛋、紫菜虾皮汤午点:豆腐花、圣女果

周一食谱

早点:牛奶(过敏餐:豆浆)、波力海苔午餐:玉米软饭、番茄土豆炖牛腩、过敏餐:(花菜肉片)、双色花菜、鸡毛菜鱼丸汤午点:香菇菜包、苹果

周二食谱

早点:豆浆、猪猪包午餐:燕麦软饭、蜜汁小鸡腿(苗班:蜜汁鸡丁,过敏餐:清蒸肉圆)、醋溜土豆丝、菠菜猪肝汤午点:鲜肉小馄饨、蓝莓

周三食谱

早点:枇杷蜂蜜雪梨汤、原味曲奇午餐:特色牛肉炒饭、过敏餐:(扬州什锦炒饭)、虫草菇老鹅汤午点:桂花山芋汤、玉菇甜瓜

周四食谱

早点:牛奶(过敏餐:豆浆)、华夫饼午餐:血糯米软饭、清蒸龙利鱼(苗班:清蒸鱼饺,过敏餐:茭白肉丝)、手撕卷心菜、芙蓉鲜蔬汤午点:南瓜紫米粥、草莓

周五食谱

早点:青柠金桔水、日式蛋糕卷午餐:荞麦软饭、百叶卷肉、上汤苋菜、玉米山药排骨汤午点:牛奶吐司、甜橙

美食推荐

清蒸龙利鱼

材料:

龙利鱼肉、柚子酱油、柠檬、老姜、葱

制作:

1.龙利鱼肉洗净后吸干水份;

2.切成大小差不多的段;

3.用老姜丝和柠檬汁把鱼肉抹一遍;

4.10分钟后把龙利鱼放在开水锅中蒸;

5.8分钟后把蒸好的龙利鱼取出,倒去水后放上葱、姜丝。

6.锅中倒入少许油,烧烫后倒入铺了葱、姜丝的鱼肉上;

7.最后淋上适量的柚子酱油,味道鲜美的清蒸龙利鱼即可开吃了。

营养价值:

作为优质的海洋鱼类,龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时,据营养测定,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。

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梁老师:(



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